Restoran Müdür Yardımcısı

*Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak
*Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak
*Ekibine koçluk ve liderlik etmek
*Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, stok,kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak
*Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
*Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve  takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak
*Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak

*Tercihen Üniversite mezunu,
*En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
*Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
*Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
*Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
*Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
*Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
*İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
*Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
*Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
*Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,