YBWEB03
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Birim Sorumlusu

Kocaeli
  • 08.11.2019
  • 50 - 100 Arası Aday Başvurdu
  • 672 Görüntüleme

İş Tanımı

KOCAELİ ÜNİVERSİTESİNİN UMUTTEPE ANA KAMPÜSÜNDE YER ALAN YEMEK SALONUNA BİRİM SORUMLUSU OLARAK

Yemekhane hizmetlerinin düzenli ve verimli bir şekilde yürütülmesi

Yemekhane personelinin koordineli bir şekilde çalışmasını sağlar

Yemehkhanenin temizlik ve düzeni, yemekhane personelinin sağlıklı olması, yiyeceklerin sağlık şartlarına uygun olarak dağıltılmasını sağlar ve servisini kontrol eder.

Hazırlanan yemeklerin öğrenci ve personele sunumuna kadar ve sonrasını kaliteli bir şekilde getirilmesini sağlar.

Yemek servisinin düzenli bir şekilde işlemesini, yemek yenilen yerlerin ve yemek kaplarının modern usullerle temizlenmesini denetler

Yemekhane servis personelleri arasındaki koordinasyonu sağlayarak personel ihtiyacı olan yemekhanelere personel sevk etmek, 

Yemekhaneler arası koordinasyonu sağlayarak iş akışının düzenli bir şekilde yürümesini sağlamak ve oluşabilecek aksaklıkları üstlerine bildirmek,

Yemekhane personellerinin istek ve ihtiyaçlarını üstlerine bildirmek,

Gerektiğinde yemek dağıtım işlerine yardımcı olmak,

Otomasyon görevi verilmesi halinde kimlik kartlarına ücret yüklemesi ve sistem çalışmadığında yemek fişi satışı yapmak,

Servis sırasında ve sonrasında masaların temizlenmesi ve eksikliklerin giderilmesini sağlamak,

Servis sonrası kirli örtülerin çamaşırhaneye gönderilmesini sağlamak,

Yemekhanelerde bulunan kaşık, çatal, tabak, tabldot, tuzluk, biberlik vb. sunum malzemelerinin her zaman hijyen kurallarına uygun bulunmasını sağlamak,

Birimin hizmet alanına giren konularda kendisine verilen görevleri kanun, tüzük, yönetmelik ve diğer mevzuat hükümleri çerçevesinde yürütmek,

Kanun, Yönetmelik ve diğer mevzuatla verilen görevleri zamanında ve eksiksiz yapmak,

İç kontrol sisteminin hayata geçirilmesinde, üzerine düşen sorumlulukları yerine getirmek,

Kurum tarafından belirlenmiş mesai programına riayet etmek,

Etik sözleşmesinde geçen kurallara uygun davranışlarda bulunmak.

Sorumlu olduğu yemekhanede yararlanıcıların ihtiyaçlarını anında temin etmek,

Kurumun kendisi için temin etmiş olduğu iş kıyafetini giymek, sağlık kurallarına dikkat etmek,

Görev yaptığı yemekhaneye yemeklerin sevkiyatını takip etmek, ulaşmasında gecikme olursa aşçıbaşına bilgi vermek,

Yemekhane personellerinin düzenli çalışmalarını sağlamak ve kılık kıyafetlerini kontrol etmek,

Sorumlu olduğu yemekhanedeki ekmek ve su ihtiyacını tespit edip depo sorumlusuna bildirmek,

Sorumluluğundaki yemekhane benmarilerinin uygun sıcaklıkta olmasını sağlamak,

Kurumun imkânlarını ve kaynaklarını verimlilik ve karlılık esaslarına göre kullanma ve değerlendirme hususunda gerekli gayret ve beceriyi göstermek,

Amirleri tarafından verilen diğer görevleri yapmak.

Aranan Nitelikler

YÜKSEK OKULLARIN GIDA TEKNİKERİ  YADA TURİZM MESLEK YÜKSEK OKULLARINDAN MEZUN

Özet Bilgiler

  • PAYLAŞ

En Yeni İlanlar

İstanbul Anadolu Yakası
Dün
POLDY YAZILIM A.Ş.
İstanbul Anadolu Yakası Kadıköy
Dün
DOĞRU BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası Beylikdüzü
Bugün
Şirket Bilgileri Gizli
Antalya Muratpaşa
Bugün
NECO DIŞ TİCARET OYUNCAK PAZR.SAN.A.Ş – NECOTOYS
İstanbul Anadolu Yakası Sultanbeyli
Bugün
ENA FARMA SAĞLIK ÜRÜNLERİ
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
SMMM MUHİTTİN KOCAOĞLU
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
ULUSAL LOJİSTİK VE ANTREPO DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası Çatalca, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
ULUSAL LOJİSTİK VE ANTREPO DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası Çatalca, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
COLDWELL BANKER ATA GAYRİMENKUL
Erzurum Palandöken
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR

TRAKYA TABLDOT

BİZE DAİR 

Lezzetleriyle, Türkiye'de yerini kabul ettirmiş olan mutfağımızın,yöresel zengin çeşitlerini incelerken , ülke ekonomisinin hızla büyümesiyle gelişen yemek sektöründe , aynı düşünceleri paylaştığımız ustalarımızla bu lezzeti sunmak üzere yola çıktık.

Hızla gelişen pazarda , uzun yıllardır edindiğimiz tecrübelerle teknoloji ve kaliteyi mutfağımızın özünü bozmadan birleştirmeyi hedef olarak belirledik. Bütün çalışanlarımıza yüklediğimiz bu misyonun gerçekleşen fotoğrafını sizlerle paylaşmanın grurunu yaşıyoruz.

Şirketimiz,Türk ve dünya mutfak yemeklerini, özünü bozmadan en yüksek standartlarda üretip sunmaktadır. Hizmet anlayışını sürekli geliştirip kurum kimliğini yaratarak meydana getirdiği oluşumun güvencesini , ISO 9001 (2000) ile pekiştirmiştir. Sektörümüzde faydalanılan  ISO 3001 (2000) sisteminin bir araç olarak değil,bir amaç olarak düşünüldüğü taktirde maksimum müşteri memnuniyetinin yakalanacağına inanıyoruz.

Bilgi birikimlerimizi sektörümüzdeki kadro ve sektör yardımcıarına aktararak sadece en büyük firma olarak değil , en iyi firma olarak yerimizi alma düşüncesinde çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Herşeyin temelinde kaliteyi benimsemiş, bunu bir yaşam felsefesi olarak gören bütün şirket çalışanlarımızı kutlarken , alımlarında ve üretimlerinde kaliteden vazgeçmeyen bütün dostlarımıza sağlık ve esenlikler diliyoruz.

Firmanın Diğer İlanları
DETAYI GÖSTER
Firmanın Tüm İş İlanları