Restoran Şefi (Resturant Kaptanı)
- 26.07.2019
- 100 - 200
İş Tanımı
- Yiyecek & İçecek hizmetleri ile ilgili tüm görevleri Otel standartları kapsamında yerine getirmek
- Konuklara yardımcı olmak ve tavsiyede bulunmak için, belirlenmiş restoranın Yiyecek & İçecek menüsü hakkında detaylı bilgiye sahip olmak
- Misafirlerle iyi ilişkiler kurmak ve müşteri şikayetleri /sorularına tatmin edici yanıtlar vermekRestoranın servise hazır olmasını sağlamak ve sorunsuz biçimde hizmet vermesi için denetlemek
- Banket alanlarının ve toplantı odalarının servise hazır olmasını sağlamak ve sorunsuz biçimde hizmet vermesi için denetlemek
- Banket Alanları ve toplantı odalarında misafirlere kusursuz hizmet etmekTüm görevlerini standartlar dahilinde yerine getirmeleri için servis ekibini yönlendirmek ve denetlemek
- Tüm Çalışanların görevlerini yerine getirmekleri için gerekli eğitimi almış olmalarını sağlamak
- Malzemelerin düzgün biçimde düzenlenmesini, planlanmasını ve denetlenmesini sağlamak ve gerekli miktarın mevcut olduğundan emin olmak için içecek stoklarının kısa bir kaydını tutmak
- Ürün atığı ve ürün bozulmasını minimumda tutmak
- Konuk beklentilerinin de ötesine geçmek ve geliri arttırmak için satış tekniklerini aktif olarak kullanmak
Aranan Nitelikler
- Turizm ve Otelcilik alanında en az 2-3tecrübeli
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek
- Tercihen iyi derecede İngilizce bilen
- Tercihen 5 yıldızlı otellerde Restoran Kaptanı olarak deneyim sahibi,
- Misafir memnuniyeti odaklı,ekip çalışmasına yatkın, problem çözücü
- Güleryüzlü,dış görünümüne önem veren,
- Üstlerine geri bildirim verebilecek,
- Tercihen Anadolu yakasında ikamet eden,
- Erkek adaylar için, askerlik hizmetini tamamlamış olmasını isteriz.
Özet Bilgiler
- Restoran Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Şef-Amir
- İstanbul Anadolu Yakası Maltepe Maltepe/İstanbul , İstanbul Anadolu Yakası
- 2-25 yıl
- 26.07.2019
- 24.09.2019
- 30.09.2019
Benzer İlanlar
Burgu&Tango Arjaan Rotana
Burgu Arjaan by Rotana İstanbul 'un Maltepe bölgesinde bulunan ve ihtiyaca uygun dekore edilmiş odalar sunan modern otel tesisidir. En son teknoloji donanımı ve elegan otel apartları ile hem eğlence hem de iş konaklamaları için uygun olan Burgu Arjaan by Rotana uzun dönem konaklamalar için de idealdir. Otel iki ayrı kuleden oluşmaktadır.
Burgu Arjaan by Rotana; tüm ihtiyaçlara cevap veren modern odaları, şık yiyecek içecek alanları, Bodylines Fitness ve Sağlık Merkezi, açık ve kapalı yüzme havuzları, çocuk kulübü ve toplantı odaları ile, iş seyahatleri ya da eğlence amaçlı konaklamalar için misafirlerinin beklentilerini karşılayan kusursuz ve kişiselleştirilmiş hizmetleri en son teknoloji eşliğinde sunmaktadır.
Burgu Arjaan by Rotana İstanbul Maltepe bölgesinde Kartal-Kadıköy metro hattının hemen yanındaki konumu ile şehir içinde sorunsuz ulaşım imkanı sunmaktadır. Otel İstanbul Anadolu Yakası'nın iş ve eğlence bölgelerine yakındır.
