Banket Operasyon Müdürü

  • 28.07.2026
  • 50 - 100 Başvuru

İş Tanımı

Eresin Hotels Grubumuza ait ERESİN HOTELS TOPKAPI ' de istihdam edilmek üzere; aşağıdaki görev ve niteliklere uygun " Banket Operasyon Müdürü" aramaktayız.

Onaylanan grupların otel içerisindeki organizasyonlarını (function sheet) yazdırır.
İlgili departmanlara iletilmesini sağlar.
Gönderilen satış teklifleri ile ilgili olarak gala mönüsü, kokteyl prolanj vb. taleplerini değerlendirir ve fiyat bildirimini yapar.
Grupların faaliyetlerine göre ilgili salonları hazırlatır.
Gerekli alt yapı desteğini planlar.
Günlük program çerçevesinde tesiste grup olması halinde detayların kontrolünü gerçekleştirir.
Toplantı salonlarının genel kontrolünü yapar.
Genel kullanım alanlarını dolaşarak aksaklıkların giderilmesini sağlar.
Vardiyalar arasında yazılı ve sözlü iletişimi takip ve kontrol eder.
Banket katalog çalışmasını yapar.Operasyon sonunda gelir ve gider tablolarını oluşturur.
Diğer departmanlardan gelen yazılı ve sözlü taleplerin karşılanmasını sağlar.
Oteli tanımak amaçlı gelen misafirlere yardımcı olur.
Genel düzen temizlik ve ekipman hasarlarının kontrolünü sağlar.Maliyet (Cost) raporlarını kontrol eder. Gruplar ile mutabakatı sağlar.
Aylık puantaj ve çalışma planlarının etkin şekilde planlanmasını sağlar.Diğer departmanlara gönderilen raporların düzenli olarak iletilmesini sağlar.
Banket olmadığı dönemlerde, yiyecek içecek operasyonuna yardımcı olur. Gerçekleşen küçük ve/veya büyük tüm kazaları yöneticisine bildirir.
Tüm departman personelinin genel görünümünün (üniforma, saç vb.) otel kurallarına uygunluğunun kontrolünü yapar.
Departmanı ile ilgili personel istihdamı konusunda gerekli çalışmaları yapar.
Çalışanları verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve iş birliği ile ilgili konularda destekler, ortam hazırlar, eğitim ve gelişimlerini teşvik eder.
Kendisine bağlı olan personelin, performans değerlendirmesi ve kariyer planlaması çalışmalarını yapar.
Banket bölümü personelinin eğitim faaliyetlerine katılmasını sağlar. Eğitimlerin sürekliliği konusunda çalışanlarını destekler.
Gerektiğinde eğitim verir ve/veya eğitimin ilgili kuruluşlardan alınmasını sağlayarak takibini yapar.
Kendisine bağlı olan çalışanlarda, yönetim sistemleri ile ilgili bilincin oluşturulması ve geliştirilmesi için gerekli eğitim, paylaşım vb. toplantıların yapılmasını sağlar.
Yönetim Sistemleri gereklilikleri doğrultusunda çalışmalarını gerçekleştirir ve uygunsuzlukları yönetime bildirir.
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili çalışmalara uyar, iş güvenliği için tehlike yaratan durumları yöneticisine raporlar.
Sorumlu olduğu görev ile ilgili yasal mevzuatları takip eder, uygulanmasını sağlar. 
Yönetim tarafından kendisine verilen diğer görevleri yerine getirir.
ERESİN Hotels kural ve prosedürleri doğrultusunda görevini yerine getirir.

Aranan Nitelikler

  • Üniversitelerin ilgili lisans veya önlisans bölümlerinden mezun,

  • Hizmet sektöründe kariyer hedefi olan,

  • İyi derecede İngilizce bilen,

  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş,

  • Organizasyon ve koordinasyon yeteneğine sahip,

  • Bütçe ve raporlama yapabilecek,,

  • Yazılı ve sözlü iletişim becerileri kuvvetli, temsil yeteneğine sahip,

  • Pratik çözümler üretebilen,

  • Sonuç odaklı, problem çözme yeteneğine sahip,

  • Takım oyununu benimsemiş,

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

WANDA VISTA İSTANBUL
WANDA VISTA İSTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar, İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
OCCIDENTAL TAKSİM HOTEL
OCCIDENTAL TAKSİM HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON ISTANBUL LEVENT
SHERATON ISTANBUL LEVENT
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

Telefon numaranı doğrula

numaralı telefonunuza gönderdiğimiz doğrulama kodunu girin.
Doğrulama kodu eşleşmedi, tekrar deneyin.
SMS gönderme sınırına ulaştınız. 2 dakika sonra tekrar deneyiniz.
Doğrulama kodu sınırına ulaştınız. Süre bitince tekrar deneyiniz.
Kodu girmen için kalan süre :
Süre doldu, yeni kod alıp tekrar deneyin.

Başvuru Formu

Yenibiriş üyeliğin varsa Giriş Yap & Başvurunu Tamamla

ERESİN TURİZM İTH. İHR. İNŞ. SAN. VE TİC. A.Ş .

Eresin Hotels Topkapi is a 5 star hotel in Istanbul located in historical part of the city center, with a comfortable and elegant design, hotel is ideal for business and leisure guests.Perfect location, easily accessible via public transportation to many different attractions such as Topkapi Palace. Enjoy our type of spacious meeting rooms, provide various possibilities for perfect meetings, congresses and presentations.Exclusive service, comfortable rooms which is designed to offer an ideal accommodation in Istanbul old city. The restaurant offers rich a’la carte and buffet menus with International and Turkish Cuisines.Magnificent Health Club & Spa centre with Turkish bath and swimming pool gives you a refreshing break after a busy day at the city of Istanbul.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları
Firmanın Tüm İlanları