Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
İşin genel kapsamı, satışları teşvik etmek ve misafir memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak için otel ve Kempinski standartlarına uygun nazik, profesyonel, verimli ve esnek bir hizmet sunmayı, belirlenen outlette misafirlere yiyecek ve içecek sunmayı içerir.
Temel Sorumluluklar
Temel Sorumluluklar
- Otelin yangın ve güvenlik politikasının yanı sıra HACCP dahil hijyen yönetmelikleri de dahil olmak üzere tüm kural ve düzenlemelere sıkı sıkıya bağlı kalmak
- Departman Müdürü / Departman Müdür Yardımcısı'na karşı sorumludur.
- Otel kıyafet yönetmeliğine ve Kempinski standartlarına göre zamanında hazır olarak, her zaman yüksek bir kişisel görünüm ve hijyen standardını koruyarak bir örnek olmak.
- Her zaman nazik, profesyonel ve verimli bir hizmet sunmmak
- Otel tarafından sunulan tüm hizmetler ve ürünler hakkında bilgi sahibi olmak
- Görevlendirilen departman tarafından sunulan tüm yiyecek ve içecek öğeleri hakkında kapsamlı bilgi ve anlayışa sahip olmak
- Çalışma yerinin ve çevresinin her zaman temiz ve düzenli olmasını sağlamak
- Atanan outlet için oluşturulan açma ve kapama prosedürlerini başarıyla gerçekleştirmek
- Misafir sorunlarını nazik ve verimli bir şekilde ele almak ve konuk şikayetlerini ve geri bildirimlerini amirlere bildirmek.
- Mevcut POS sistemini çalıştırma bilgisine sahip olmak.
- Otelin politika kılavuzunda belirtilen kural ve düzenlemeleri ve otelin yangın, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği politikasını anlamak ve bunlara kesinlikle uymak
- Görevlendirilen bölümdeki ve otel içindeki personel ile iyi bir ilişki ve iş ilişkisi kurmak
- Tüm personel toplantılarına, departman eğitimlerine ve otel tarafından başlatılan planlanmış eğitimlere katılmak
- En yüksek standartlarda ve departmanın ve otelin gerektirdiği şekilde kusursuz bir hizmet sağlamak
- Klasik kokteyller, tarifleri ve geçmişi hakkında mükemmel bir anlayışa sahip olmak
- Günümüzün kokteyl trendlerinin yanı sıra alkollü içkiler ve likörler hakkında mükemmel bir anlayışa sahip olmak.
- Çok sayıda klasik kokteyl ve tüm standart uzun içeceklerin hazırlanmasında bilgili olmak
- Misafir isteklerine göre yeni tarifler geliştirmek
- Otel ve yönetim tarafından verilen içecek kurallarına tam olarak uymak.
- Yerel bar kültürünü geliştirmek ve keşfetmek ve gidilecek yerleri bilmek için ilgi göstermek
Aranan Nitelikler
- Benzer pozisyonda en 2 yıl deneyim
- Yabancıdil bilgisi tercih sebebidir
- Bir ekibin parçası olarak çalışabilme
- Zorlu koşullarda baskı altında gelişme ve proaktif, akılcı çözümler üretme becerisi.
- Mükemmel yazılı ve sözlü iletişim becerileri.
- Mükemmel organizasyon ve zaman yönetimi becerileri.
- Her zaman profesyonel, gizli ve etik bir yaklaşım uygulama
- Güvenli, tedbirli ve organize bir şekilde çalışma
Özet Bilgiler
- Barmen
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Dönemsel
- Eleman
- Muğla Bodrum Muğla - Bodrum
- 2-2 yıl
- 3.06.2021
- 2.08.2021
- 2.08.2021
KEMPINSKI HOTEL BARBAROS BAY BODRUM
Nestled on the cliffs overlooking pristine Barbaros Bay, Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum is located on a private bay with a ‘blue-flagged’ private beach facing the magnificent Aegean Sea, offering its guests a unique and luxurious vacation. In one of our spacious rooms or luxurious suites, we guarantee that your vacation will be a sophisticated and fulfilling experience. Through a rich variety of restaurants, bars and the magnificent Sanitas Spa, we always strive to serve you the Kempinski promise of European luxury.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları 