Firmanın diğer ilanları
İş Tanımı
İşin Özeti
1. Kullanılan yiyecek içecek servis malzemelerinin temizlenmesi ve kullanıma hazır hale getirilmesi.
2. Bulaşıkhane bölümünün prosedür ve talimatlara göre koordine edilmesi ve yönetimi.
Sorumluluk Alanı
1. Metal, porselen, cam servis ve mutfak malzemeleri.
2. Tüm yiyecek içecek alanları.
İşin Tanımı
1. Hizmet üretim planının belirlenen hizmetleri üretecek kaynakları da planlayarak yapılması ve her gün hizmet üretimi öncesi güncellenmesi.
2. Hizmetin sunulması ve kayıt edilmesi.
3. Hizmet kalitesinin kesinleşmiş plana ve hizmet standartlarına uygunluğunun kontrol edilmesi.
4. Önceki günün hizmet üretim sonuçlarının değerlendirilmesi.
5. Yiyecek içecek alanlarının devamlı temizliğinin ve hijyeninin sağlanması.
6. Yiyecek içecek bölümünün kullandığı tüm işletme malzemesi ve ekipmanlarının korunması ve çalışır durumda olmasının sağlanması.
7. Servis öncesi, servis esnasında ve servis sonrası kontrollerin yapılması, bölümler arası koordinasyonun sağlanması, çalışanların servis kalitesi ve sürekliliği konularında yönlendirilmesi.
8. Ziyafet faaliyetlerinin takip edilmesi, gereken malzemelerin hazır edilmesi ve çalışanların yönlendirilmesi
9. Bölümde kullanılan kimyasallar hakkında bilgi sahibi olunması, ekonomik, sıhhi ve tehlikesiz kullanımının sağlanması.
10. Dönemsel işletme malzemesi sayımlarının organize edilmesi, kırık ve kayıplar konusunda raporlama yapılması.
11. Kontrol altındaki konularla ilgili aksaklıklarda önlem alınması ve raporlanması.
12. Konusunda kurumsal, teknik, mesleki ve teknolojik gelişim ile ilgili yeniliklerin takip edilmesi ve otel yönetimine tanıtılması.
Aranan Nitelikler
- 5 yıldızlı otel veya tatil köyünde en az 2 yıl benzer pozisyonda deneyimi olan,
- En az lise mezunu,
- Bulaşıkhane operasyonunu yürütecek, alanlarının temizliği ve hijyen kurallarının uygulanmasını sağlayacak,
- Hijyen kuralları ve kaliye yönetim sistemleri uygulama bilincine sahip,
- Stok malzemelerin takibi ve korunmasını sağlayacak,
- Kişisel gelişime önem veren ve insiyatif kullanabilen,
- Dinamik, İnsan ilişkilerinde başarılı ve iletişim becerisi yüksek,
- Dış görünüşüne ve kişisel hijyene özen gösteren,
- Ekip çalışmasına ve esnek çalışma temposuna yatkın,
Özet Bilgiler
- Bulaşıkhane Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Şef-Amir
- Tokat
- 2-5 yıl
- 8.03.2017
- 30.03.2017
- 7.04.2017
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONALAydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......Devamını Oku...
En Yeni İlanlar
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
Yarım asrı aşan tecrübesiyle başarısını ve bilinirliğini sürekli yükselen bir grafikte sürdüren Dedeman Hotels & Resorts International’ın adı her zaman kalite ve misafir memnuniyeti ile anılmaktadır. Bu başarının altında; deneyimi, günceli takip eden inovasyona açık yapısı, hızlı hareket etme yetisi, insan kaynağına ve iletişime verdiği önem, sosyal sorumluluk anlayışı ile bulunduğu tüm bölgelerin turizmine değer katma misyonu yatmaktadır.
Turizm sektöründe bir “okul” olarak anılan Dedeman Hotels & Resorts International “önceliğin çalışan mutluluğu” olduğu bir yönetim anlayışı ile çalışmaktadır.
Yerli ve milli bir marka olarak hem global hem de ulusal standartları tüm otellerinde uygulayarak uluslararası seviyeye ulaşmayı stratejik bir hedef olarak belirleyen marka; gelişim, değişim için sürekli eğitimi, yenilenerek sürdürebilirliği sağlamayı ve sağlıklı, kontörlü büyümeyi odağına almıştır.
VİZYONUMUZ
Markamızı global düzeyde tercih edilen ve büyüyen otel zinciri haline getirmek.
MİSYONUMUZ
"Dedeman Misafirperverliği" ile anılarınıza ev sahipliği yapmak.
KAYNAKLARIMIZ
50 yılı aşkın tecrübemiz, insan kaynağımız, eğitim becerileri ve yönetim sistemleri, kurumsal sosyal sorumluluk projeleri ve sürdürülebilir turizm yatırımlarımız en büyük kaynaklarımızdır. Bu kaynaklarımızla Türkiye'nin ilk uluslararası oteller zinciri olarak Geleneksel Dedeman Misafirperverliği’ni bütün dünyaya yaymaya, başarıya giden yolda sadece kendimizi değil, bizimle birlikte, çalışanlarımızı ve paydaşlarımızı da ileriye taşımaya, misafirlerimiz, ekibimiz, iş ortaklarımız ve temsil ettiğimiz değerlerle ilk günkü heyecanla çalışmaya devam edeceğiz.