Cafe İşletmecisi

CAFE İŞLETME MÜDÜRÜ

GENEL NİTELİKLER

Lisans mezunu (Tercihen Turizm ve Otelcilik bölümü)

Daha önce, otel, restaurant ya da benzeri iş kollarında en az 5 yıl yönetici pozisyonunda görev almış,
Restaurant otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi,

İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci önceliği olarak gören,
İletişim becerileri güçlü, ekip yönetiminde başarılı
Müşteri memnuniyeti odaklı ve hedef odaklı çalışmayı benimsemiş

Sabit maaş artı ciro primi ile çalışacak

Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

·         Müşteri memnuniyetini esas alarak; satış arttırıcı faaliyetlerde bulunmak ve yeniliklerin takibini iyi yapmak

·         Stok ve sipariş yönetimini, şirket politikaları çerçevesinde yapmak

·         Pos, kasa ve para hareketlerini denetlemek

·         Marka temsil bilinci dahilinde müşteri  memnuniyetini ön planda tutmak

·         Ciroları belirlenen hedeflerin üstüne çıkarmayı hedeflemek

·         Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak

·         Ekibine koçluk ve liderlik etmek, takım çalışması ve motivasyon konusunda yetenekli

·         Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

·         Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak