Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Firmanın diğer ilanları
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu, İstanbul Avrupa Yakası
İş Tanımı
İstanbul Avrupa Yakası’nda, NH Niziplioğlu Holding bünyesinde faaliyet gösteren Uranus İstanbul Topkapı Hotel, Tarihi Yarımada’nın en ihtişamlı noktalarından birinde misafirlerini ağırlamaktadır.
Misafir memnuniyetini ön planda tutan 5 yıldızlı otelimiz bünyesinde, mutfak operasyonlarında sorumluluk alacak, kendi bölümünün (partisinin) yönetimini sağlayabilecek, yiyecek hazırlık ve sunum süreçlerinde kalite ve standartları sürdürebilecek, hijyen kurallarına titizlikle uyum gösterecek ve mutfak ekibiyle koordineli çalışabilecek Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır.
Misafir memnuniyetini ön planda tutan 5 yıldızlı otelimiz bünyesinde, mutfak operasyonlarında sorumluluk alacak, kendi bölümünün (partisinin) yönetimini sağlayabilecek, yiyecek hazırlık ve sunum süreçlerinde kalite ve standartları sürdürebilecek, hijyen kurallarına titizlikle uyum gösterecek ve mutfak ekibiyle koordineli çalışabilecek Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır.
- Sorumlu olduğu mutfak bölümünde üretim süreçlerini yönetmek ve standartlara uygunluğunu sağlamak,
- Günlük ürün hazırlıklarını planlamak ve stok takibini gerçekleştirmek,
- Yiyecek kalite, sunum ve hijyen standartlarını düzenli olarak denetlemek,
- Mutfak alanlarının temizliği ve ekipmanların düzenli kullanımını sağlamak ve denetlemek,
- Mutfak operasyonunun sürekliliğini sağlamak ve ekip koordinasyonunu yönetmek,
- Maliyet kontrolü yaparak verimliliği artırmak ve kârlılığı desteklemek,
- Ekip üyelerine bölüm içi teknik eğitimler vermek ve gelişimlerini takip etmek,
- Ürünlerin doğru depolanması, kullanımı ve israfın önlenmesi konusunda gerekli önlemleri almak.
Aranan Nitelikler
- Türk ve Dünya Mutfağına hakim,
- Restorant-Otelcilik tecrübesi olan,
- Yöneticilik vasfına sahip,
- Stres yönetiminde başarılı,
- Meslek Yüksek Okulu Aşçılık bölümlerinden mezun ya da kalfalık veya ustalık belgesine sahip,
- Hijyen sertifikasına sahip,
- Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen,
- İletişimi güçlü, araştırmacı, keşfetmeyi seven ve yeni deneyimlere açık,
- Hijyen ve kişisel bakımına dikkat eden,
- Vardiya sisteminde çalışabilen,
- Askerlik görevini tamamlamış,
- Ürün stok ve takibini yapmak,
- Yiyecek denetimlerini yapmak,
- Mutfak alanlarının temizliğini, ekipmanlarını denetlemek ve sürdürebilirliğini sağlamak,
- Mutfak operasyonunu ve ekibini yönetmek,
- Maliyetleri kontrol ederek kara geçmeyi sağlamak,
- Bölüm içi teknik eğitimleri düzenlemek ve sürdürebilirliğini sağlamak.
Özet Bilgiler
- Chef de Partie
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İstanbul Avrupa Yakası Zeytinburnu Uranus Istanbul Topkapi, Merkezefendi, Mevlana Caddesi, Zeytinburnu/İstanbul , İstanbul Avrupa Yakası
- 3-25 yıl
- 7.07.2026
- 7.07.2026
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİAydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......Devamını Oku...
Benzer İlanlar
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
NİZİPLİOĞLU OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ
NH Niziplioğlu Holding bünyesinde faaliyet gösteren Uranus İstanbul Topkapı Hotel, 2014 yılından bu yana İstanbul’un merkezi noktalarından birinde misafirlerine 5 yıldızlı hizmet sunmaktadır.
Avrupa ile Asya’yı birbirine bağlayan E-5 karayolu üzerinde konumlanan otelimiz; şehrin ana ulaşım akslarına ve toplu taşıma alternatiflerine yakınlığı ile hem misafirlerimize hem de çalışanlarımıza önemli bir ulaşım kolaylığı sağlamaktadır.
Türkiye'deki konaklama tesislerinin Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi GSTC kriterlerine tam uyumunu %100 gösteren en üst düzey belgelendirmesi olan, Sürdürülebilir Turizm 3. Aşama Sertifikası’na sahip olan otelimiz, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir hizmet anlayışı ile sektöründe fark yaratmayı hedeflemektedir.
Modern ve konforlu tasarım anlayışını, Osmanlı esintileriyle harmanlayan Uranus İstanbul Topkapı Hotel; 217 oda ve süitiyle misafirlerine ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunmaktadır.
Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini her zaman ön planda tutan yapımızla, dinamik, gelişime açık ve takım çalışmasına önem veren ekip arkadaşlarıyla büyümeye devam ediyoruz. Turizm sektöründe kariyer hedefleyen, yenilikçi bakış açısına sahip ve hizmet kalitesini bir adım öteye taşımayı amaçlayan adayları ekibimize katılmaya davet ediyoruz.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları Avrupa ile Asya’yı birbirine bağlayan E-5 karayolu üzerinde konumlanan otelimiz; şehrin ana ulaşım akslarına ve toplu taşıma alternatiflerine yakınlığı ile hem misafirlerimize hem de çalışanlarımıza önemli bir ulaşım kolaylığı sağlamaktadır.
Türkiye'deki konaklama tesislerinin Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi GSTC kriterlerine tam uyumunu %100 gösteren en üst düzey belgelendirmesi olan, Sürdürülebilir Turizm 3. Aşama Sertifikası’na sahip olan otelimiz, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir hizmet anlayışı ile sektöründe fark yaratmayı hedeflemektedir.
Modern ve konforlu tasarım anlayışını, Osmanlı esintileriyle harmanlayan Uranus İstanbul Topkapı Hotel; 217 oda ve süitiyle misafirlerine ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunmaktadır.
Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini her zaman ön planda tutan yapımızla, dinamik, gelişime açık ve takım çalışmasına önem veren ekip arkadaşlarıyla büyümeye devam ediyoruz. Turizm sektöründe kariyer hedefleyen, yenilikçi bakış açısına sahip ve hizmet kalitesini bir adım öteye taşımayı amaçlayan adayları ekibimize katılmaya davet ediyoruz.