Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Food and Beverage Manager

İletişim Hattı: 444 75 87
Telefon: (0212) 234 68 06
Faks: (0 212) 291 09 24
E-posta: sisli@iskur.gov.tr

İstanbul Avrupa Yakası

29.08.2020
200 - 500

PAYLAŞ

İş Tanımı

İstanbul’un tarihi yarımadasında konumlanmış ve lüks bir markaya dönüşecek olan 5 yıldızlı otelimiz için "Food and Beverage Manager" pozisyonunda takım arkadaşı arıyoruz.

Aranan Nitelikler

Tercihen Üniversitelerin Turizm Otel İşletmeciliği bölümlerinden mezun,
İleri seviyede İngilizce bilen, (2.dil tercih sebebidir)
Benzer tesislerde ve belirtilen pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
Planlama, organizasyon yeteneği güçlü,
Ekip çalışmasına yatkın,
İnsan ilişkilerinde iyi olan, iletişim becerisi yüksek,
Cost Control ( Yiyecek&içecek maliyet ) bilgisi olan,
Yiyecek ve İçecek departmanının bütçesini oluşturabilecek, kar-zarar tablosu analizi ve tahminlerini takip edip, raporlayabilecek
Yiyecek&içecek promosyonlarının yönetiminde deneyimli,
Her zaman en yüksek kaliteyi sağlamak için, yiyecek ve İçecek ürünlerinin hazırlanması, sunulması ve servis kalitesini arttırma çalışmaları yapabilecek,
Yiyecek içecek bölüm aletlerinin doğru kullanılıp korunmasını sağlayabilecek,
Departmanının standart ve prosedürlerini geliştirebilecek,
Yiyecek içecek satışını artırıcı çalışmalarda bulunabilecek niteliklere sahip,
Protokol kuralları konusunda deneyimli,
Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
Diksiyonu düzgün, dış görünümüne özen gösteren,
Personelin eğitimi ile ilgili çalışmalar yaparak, kendisine bağlı tüm çalışanlar için eğitim planlayabilecek,
Esnek çalışma saatlerine uyum gösteren,
Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf,