Food and Beverage Supervisor

DeCamondo Hotels, dünyanın 1 numaralı otel grubu Marriott International Tribute Portfolio ve Autograph Collection markaları ile birleşiyor; ekibi genişliyor. İstanbul’un en merkezi lokasyonları Galata ve Pera’da yeni açılacak olan butik otellerimizde, restaurantlarında ve cafelerinde görevlendirilmek üzere “Food and Beverage Supervisor” arayışımız bulunmaktadır. Pozisyon ile ilgilenen ve aranan niteliklere sahip yeni çalışma arkadaşlarımızın başvurularını özgeçmişleri ile bekliyoruz.


Gıda trendlerini ve müşteri tercihlerini takip etmek
Yiyecek ve içecek malzemelerini kontrol etmek ve gerektiğinde sipariş vermek
Personelle birlikte vardiya öncesi, yemek veya etkinlik öncesi toplantılar düzenlemek
Personel için haftalık programlar oluşturmak
Misafir ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için yiyecek ve içecek mekanlarını denetlemek
Müşteri şikayetlerini değerlendirmek
Sorumlu olunan mekanla ilgili gıda güvenliği standartları hakkında bilgi sahibi olmak ve personelin yönetmeliklere uymasını sağlamak.

Otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimi olan
En az lise mezunu ( Tercihen turizm otelcilik bölümlerinden mezun )
Dış görünümüne özen gösteren, diksiyonu düzgün
İnsan İlişkilerinde başarılı, çözüm odaklı, yeniliğe açık
MS Office uygulamalarına hakim
İyi derecede İngilizce, tercihen 2. dil konuşabilen
Analitik düşünme, planlama, organizasyon ve koordinasyon yeteneği kuvvetli
Esnek çalışma saatlerine ve yoğun iş temposuna ayak uydurabilen
Misafir memnuniyeti odaklı çalışacak
Güler yüzlü, çözüm odaklı ve ekip çalışmasına yatkın
Erkek adaylarda askerliğini tamamlamış