Kahvaltı Şefi

·         Kahvaltı menüsünü planlama ve geliştirme

·         Hijyen koşullarının sürekliliğini sağlayabilme
·         Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlama
·         Malzeme stoklarını etkin bir şekilde kontrol edebilme 
·         Günlük kahvaltı hazırlıklarını yönetme
·         Çalışanlarla iyi ilişkileri sürdürebilme ve takım çalışması sağlayabilme
·         Chef de Cuisine den gelen direktifler doğrultusunda iş akışının sağlanması
·         Personeli eğitmek ve yönlendirmek
·         Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini sağlama

·         Benzer pozisyonda tercihen en az 4 yıl mesleki tecrübeye sahip

·         Mutfak konusundaki kalite standartlarına ve hijyen kurallarına hakim

·         Hijyen ve mesleki eğitim sertifikalarına sahip 

·         Güvenilir, disiplinli, sorumluluk bilincine sahip 

·         Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek,

·         Güler yüzlü, insan ilişkileri ve iletişimi güçlü