Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

İş Tanımı

DAYS HOTEL BY WYNDHAM ESENYURT olarak WYNDHAM Uluslararası oteller zincirine bağlı ve aynı profesyonellik anlayışıyla hizmet veriyoruz. Tecrübeli, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize siz de katılmak ister misiniz? Gelişime açık, kendine güvenen ve profesyonel bir Kahvaltı Şefi çalışma arkadaşı arıyoruz!

  • Yöneticileriyle birlikte kahvaltı menülerinin hazırlanmasını, geliştirilmesini, yönetilmesini ve sunulmasını sağlamak,
  • Kalite, hijyen ve gıda yönetim sistemleri yönetmeliklerine ve belirlenen menüye uygun olarak zamanında hazırlık, pişirme ve sunum yapmak,
  • İşe yeni başlayan ve ekibinin gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer şirket prosedürleri konularında eğitmek ve geliştirmek,
  • Ekibinin yönetimi ve denetlenmesi sağlamak,
  • Marka ve otel, menü standartlarının uygulanmasını sağlamak,
  • Tüm malzemelerin yönetmeliklere göre depolanmasını ve stok kullanım kurallarına uyumu sağlamak ve denetlemek,
  • Ortaya çıkabilecek her türlü risk için öngörü oluşturmak,
  • Müşteri memnuniyet ve şikayetlerle ilgili olarak rapor hazırlayarak Chef ine bildirimde bulunmak,

Aranan Nitelikler

  • Alanında en az 5 yıl deneyimli,
  • Tercihen Akademi veya Üniversitelerin Aşçılık, Gastronomi ve ya ilgili bölümlerinden mezun,
  • Mesleki yeterlilik belgeleri bulunan,   
  • Otel servis, sunum ve hizmet standartlarına hakim, sunum konusunda etkili,
  • Yönetim, koordinasyon ve organize etme yeteneği güçlü,
  • Kahvaltı ve Fırın ürünleri hazırlık, sunum ve etkili servis konusunda uzman,
  • Maliyet yönetimi konusunda bilgi sahibi,
  • Mesleğiyle ilgili gelişmeleri takip eden ve kendini güncelleyen,
  • HACCP, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi,
  • Misafir ve ekip memnuniyetini en üst seviyede tutabilen,
  • Ekibinin otel prosedürleri ve kültürüne uyumunu sağlayarak ekip çalışması ve dinamiği oluşturabilecek,
  • Liderlik ve etkin iletişim becerisi olan,
  • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

HILTON TÜRKİYE
HILTON TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON ISTANBUL LEVENT
SHERATON ISTANBUL LEVENT
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
LE MERIDIEN HOTEL ETILER
LE MERIDIEN HOTEL ETILER
İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
LA QUINTA BY WYNDHAM
LA QUINTA BY WYNDHAM
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GEZİ HOTEL BOSPHORUS
GEZİ HOTEL BOSPHORUS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
AVANTGARDE HOTEL
AVANTGARDE HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
HT HOTELS
HT HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
MİDMAR TURİZM VE OTELCİLİK HİZMETLERİ A.Ş.
MİDMAR TURİZM VE OTELCİLİK HİZMETLERİ A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Bahçelievler
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
HT HOTELS
HT HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

DOVA OTELCİLİK TURİZM LİMİTED ŞİRKETİ