Operasyon Müdürü

BAŞKENT GRUP RESTORAN İŞLETMELERİ SAN. VE TİC A.Ş bünyemizde görevlendirilmek üzere;

Bağlı olunan restoranlardaki Kalite-Servis-Temizlik standartları ve misafir memnuniyetini en yüksek seviyeye taşımak amacıyla operasyonun işleyişinin takip edilmesi,

Kural, prosedür ve uygulamalara hakim olarak; bunların restoranlar tarafından tam ve doğru olarak uygulanmasının sağlanması,

Şirket prosedür ve yönetmeliklerinin sahadaki uygulamalarının denetlenmesi,

Sorumlu olduğu bölgedeki şirket hedeflerinin gerçekleştirilmesi,

Saha etkinliğini sağlamak için ekibin eğitilmesi ve gelişmelerinin sağlanması,

Aylık aktivite planlarının yapılması ve uygulanmasının sağlanması,

Bölge bütçesinin aylık aktivite planları dahilinde yönetilmesi,

Stok kontrollerinin ve ürün takiplerinin yönetilmesi,

Rakibin yaptığı aktivitelerin takip edilmesi ve gerekli görüldüğü yerlerde harekete geçilmesi,

Şubenin işleyiş standartlarının kontrolünün yapılması ve işlemesi için ilgili birimler ile koordinasyonun sağlaması,

İlgili raporların hazırlanması.

"Operasyon Müdürü" arayışımız bulunmaktadır.