Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

İş Tanımı

Accor Hotels Group bünyesinin bir parçası olan "Mercure İstanbul Bomonti"markası olarak hizmet vermeye devam etmektedir.

Globol iş yaşamının tam merkezinde yer alan ve İstanbul’un yeni trendi Bomonti Semtinde, gözde alışveriş merkezlerinin ve gurme restaurantların bulunduğu Osmanbey ve Nişantaşına yürümü mesafesinde yer almaktadır… 

Art & Design Collection konseptiyle misafirlerini 203 oda ve süitten oluşan; Konforu ve misafirlerine sunmuş olduğu özel ikramlar ile adından söz ettirmeye başlamıştır. Eşsiz ve muhteşem sabah kahvaltılarıyla misafirlerinde haklı övgüler alıp, koşulsuz misafir kalitesiyle her geçen gün hizmet kalitesini artırmaktadır.

Accor Hotel zincirine bağlı olarak hizmet veren 5 yıldızlı otelimiz Mercure Bomonti' de çalışmak üzere, "SOUS CHEF"  arayışımız bulunmaktadır.

  • Maliyet kontrolü, porsiyonlama, envanter ve kalite kontrol süreçlerinden sorumlu olmak,
  • Siparişleri planlayıp kontrol etmek,
  • Menü planlaması yapmak,
  • Yiyecek hazırlığı, pişirme ve sunum aşamalarının başarılı bir şekilde yürütülmesini sağlamak,
  • Mutfağın, hazırlık alanlarının ve depo alanlarının işleyişinin ve düzenli ilerlemesini sağlamak,
  • Gerekli durumlarda mutfak personeline eğitim vermek,
  • Tüm operasyonun hijyen, iş ve gıda güvenliği standart ve prosedürlerine göre işlemesini sağlamak.

Aranan Nitelikler

  • İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun,
  • İyi derecede İngilizce bilen,
  • MS Office ve MC programlarını kullanabilen,
  • Beş yıldızlı otellerde minimum 5 yıl yönetim tecrübesi olan,
  • Ustalık - Kalfalık belgelerinden en az birini almış,
  • Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Sıcak - Soğuk mutfak bilgisine sahip,
  • Misafir memnuniyeti ve kalite odaklı çalışmayı benimsemiş,
  • Dinamik, yaratıcılık yönü kuvvetli, disiplinli ve takım çalışmasına uyumlu,
  • Zaman yönetimi ve organizasyon becerisi yüksek,
  • Pişirme teknikleri ve ekipman kullanımı hakkında bilgi sahibi olan,
  • Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,
  • Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
  • Erkek adaylar için asker görevini tamamlamış. 

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

MAROTA TURİZM VE GAYRİMENKUL YATIRIM A.Ş
MAROTA TURİZM VE GAYRİMENKUL YATIRIM A.Ş
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
GOLDEN TULİP BAYRAMPAŞA HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
HT HOTELS
HT HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
InterContinental Istanbul
InterContinental Istanbul
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Canopy by Hilton Istanbul Taksim
Canopy by Hilton Istanbul Taksim
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON ISTANBUL LEVENT
SHERATON ISTANBUL LEVENT
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
HOTEL ZURICH
HOTEL ZURICH
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Bugün
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR

ALMAŞ TURİZM TİC. İNŞ. LTD. ŞTİ.

Almaş Turizm Ticaret İnşaat Ltd sti
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları
Firmanın Tüm İlanları