Şube Müdürü

Léone Gıda olarak Alsancak İzmir’de 11 yıl önce faaliyetine başlayan işletmemiz butik bir Fransız pastanesidir. Bir Fransız-Türk bir aile işletmesi olan kuruluşumuz en kaliteli malzemelerle geleneksel metotlarla sağlıklı gıda üretmekte ve müşterilerimizin ihtiyaçlarına en iyi hizmet kalitesi ile cevap vermektedir. Büyüyen iş hacmimizde uzun yıllar bizimle beraber yürüyecek, İzmir'de görev alacak Léone ailesinin bir parçası olacak aşağıdaki kriterlere uygun bireyler aramaktayız;

Görev Tanımı;

• Restoranın işletme performansından sorumlu olmak,
• Personele görev paylaşımı yaptırmak,
• Personeli eğitmek ve yönetmek,
• Personele gerekli durumlarda motive amaçlı öneriler sunmak,
• Restoran satış durumunu ve kar oranlarını analiz etmek ve planlamak,
• Gıda kontrolü, personel kontrolü ve satış kontrolü yapmak,
• Bütçe belirlemesi yapmak ve üst düzey yöneticiye durumu aktarmak,
• Restoranda vardiyalı sistem kurarak düzen oluşturmak,
• Müşterilerin öneri ve şikâyetlerini dinlemek, cevap vermek,
• Satış, kar ve personel gelişimini kontrol etmek, bu alanda strateji geliştirmek,
• Müşterileri güler yüzle karşılamak,
• Hijyen, kalite kontrol, personel sağlığı ve iş güvenliği sağlamak,
• Kredi kartı ödemeleri, nakit ödeme gibi alanlarda ihtiyacı kontrol etmek.

Nitelikler;

• Ekip çalışmasına yatkın
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
• En az 5-10 yıl deneyimli
• İnsan ilişkilerinde başarılı, aktif ve güler yüzlü
• Dinamik bir ortamda çalışabilecek
• Esnek çalışma saatlerine uygun çalışabilecek
• Kariyer hedefi olan, liderlik vasıflarına sahip
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış