Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
Jolly Joker olarak, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize katılmak üzere deneyimli bir Supervisor arıyoruz. Bu pozisyon, şirketin genel operasyonlarını denetlemek ve yönetmekten sorumlu olacaktır.
Görevler:
Görevler:
- Şirket politika ve prosedürlerinin uygulanmasını denetlemek
- İş süreçlerini ve operasyonları iyileştirmek için stratejiler geliştirmek
- Raporlama ve belgelendirme gereksinimlerini yönetmek
- İş hedeflerini belirlemek ve takip etmek
- İşletmelerde verimililiğin arttırılması için Mekan Yönetici ile birlikte çalışmak
- Yiyecek - içecek bilgisine sahip olması ve standartlar dahilinde misafirlere profesyonel servis verilmesini sağlamak
- Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işleri yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak
- Rezervasyon planını takip etmek ve mekan içerisinde departmanlar arası koordinasyonu sağlamak
- Stokları kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
- Misafirleri karşılamak, masalara yönlendirmek ve uğurlamak
- Misafir memnuniyetini üst seviyede tutmak ve sürekliliğini sağlamak
- Günlük ekip toplantılarını koordine etmek, katılmak ve bilgi alışverişinde bulunmak
- Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak
- Bakım sözleşmeleri, kullanım kılavuzları, garanti kartları ve servis adresleri ile ilgili dosyalama ve kayıtları yapmak; periyodik bakımlarını takip etmek.
- Servis personelinin eğitim ihtiyaçlarını Mekan Yöneticisi ile birlikte belirlemek ve gelişim planlarını takip etmek
- Servis personelinin haftalık çalışma çizelgesinin oluşturulmasına katkıda bulunmak
- Personel kıyafetlerini, genel görünümlerini ve hijyen durumlarını kontrol etmek, standartlara uygunluğu sağlamak
- Mekan Müdürünün olmadığı, gerekli durumlarda Kerzz yetkilerini (iptal, ikram vs.) detaylı açıklama yazarak kullanmak
- Gerekli durumlarda resmi işlemlerden haberdar olmak, resmi evrakları Mekan Müdürüne iletmek
- Yöneticisinin verdiği görev ve sorumluluklarına uygun diğer görevleri yerine getirmek
- Yöneticisi tarafından alınan kararları, değişiklikleri en kısa zamanda ve etkili bir biçimde uygulamak, uygulanmasını sağlamak
- Tüm sayım işlemlerinde hazır bulunmak
- İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen kurallarını bilmek, prosedürlerine uygun davranmak, uygulamak, gerekli tedbirleri almak
- Uygunsuzluk yada uygunsuzluk riski görülen durumları raporlamak
- Ekibin standartları uygun hareket etmesini sağlamak
- Ekibinin sertifika takibini yapmak
- Acil durum prosedürlerini bilmek ve gerektiğinde buna uygun davranmak
- Pozisyonun etik ve yasal sorumluluklarını bilmek, bunlara uygun davranmak.
Aranan Nitelikler
- İlgili alanda en az 3 yıl deneyim
- İyi organizasyon ve liderlik becerileri
- Mükemmel iletişim ve insan ilişkileri becerileri
- Problem çözme ve karar verme yeteneği
- Detaylara dikkat etme yeteneği
- İyi zaman yönetimi ve çok görevli olma yeteneği
- En az lise mezunu, Tercihen Turizm otelcilik bölümlerinden
- Kişisel temizliğine, bakımına ve görünümüne özen göstermek
- Etkili takımlar yaratabilen
- İyi-Orta seviyede ingilizce konuşabilen
- Micros, Kerzz sistemine hakim
- Hijyen ve kalite standartları hakkında bilgi sahibi
- Servis ve sunum becerisi yüksek
- Ürünlerin standart çıkabilmesi için reçete sistemini bilen
- Ms.Office programlarını kullanabilen
- Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek olan.
Özet Bilgiler
- F&B Supervisor
- Eğlence - Kültür - Sanat
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Şef-Amir
- İstanbul Avrupa Yakası Büyükçekmece Büyükçekmece, İstanbul
- 29.01.2024
- 29.03.2024
- 29.03.2024
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası
16.03.2024
BENZER TÜM İLANLAR
JJ Jolly Joker Turz. Org. San. ve Tic. A.Ş. – Jolly Joker
2008 yılında İstanbul’da yolculuğuna başlayan Jolly Joker, yüksek kalite standartlarında tasarlanmış sahneleriyle yıllardır kaliteli müziği dinleyicilerle buluşturuyor.
22 şubesi ile Türkiye'nin en büyük konser zinciri unvanını taşıyan Jolly Joker'in hedefi en büyük hedefi müzik ve eğlenceyi erişilebilir kılmayı hedefliyor.
Her yıl 4 bine yakın konserle 2 milyondan fazla müzikseveri ağırlayan Jolly Joker, Türkiye'de 13 şehirde toplam 8 JJ Pub ve 15 konser mekanı ve Azerbaycan Bakü'de konser mekanı ile katılımcılarını ağırlamaya devam ediyor.
Altyapı, teknik, akustik, hacim ve servis anlamında bulunduğu şehirlerin en donanımlı performans merkezidir.
Eğlenceyi teknoloji ve görsellikle birleştiren Jolly Joker birbirinden ünlü yıldız sanatçıları ağırlıyor.
