Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
Restaurant Şefi
- 19.07.2017
- 100 - 200
İş Tanımı
İstanbul Yenibosna'da bulunan 4+ plus Otelimizde istihdam edilmek üzere tercihen Otelcilik tecrübesi olan Yiyecek ve İçecek Şefi olarak görev yapacak takım arkadaşları alınacaktır.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
- 4 ve 5 yıldızlı otellerde F&B Müdürü pozisyonunda en az 2 yıl deneyimi bulunan,
- Yiyecek içecekler ve servisleri hakkında bilgili ve tecrübeli,
- İyi derecede İngilizce bilgisine sahip, (tercihen ikinci bir yabancı dil bilen)
- Maksimum misafir memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip,
- Ekip oluşturma, eğitim, motivasyon ve ikna kabiliyeti kuvvetli,
- Yöneticilik, koordinasyon ve organizasyon bilgi ve becerisi yüksek,
- İletişim becerisi kuvvetli ve müzakere tekniklerini iyi kullanan, vizyon sahibi,
- İşletme içi departmanlarla koordineli çalışabilen,
- Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
- Zaman ve stres yönetiminde başarılı,
- Analitik düşünme yeteneği olan, problem çözme karar alabilme konusunda yetkin,
- Günlük operasyonların akışını yönetebilecek
- Banket ve toplantı organizasyonları konusunda tecrübeli,
- Yiyecek&İçecek politikalarının geliştirilmesi, belirlenmesi, onaylanması ve onaylanan satış politikalarının uygulanmasının sağlanması,
- Yiyecek&İçecek outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,
- Yiyecek&İçecek bütçesinin hazırlanması ve etkin olarak yönetilmesi,
- Yiyecek&İçecek satış anlaşmalarının takip edilmesi ve sonuçlandırılması,
- Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının yapılması ve sonuçlandırılması,
- Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,
- Alt kadrosunu kurumsal kimliğe uygun olarak eğitilip, yönetebilmesi,
- Yiyecek&İçecek outletler için farklı konseptler geliştirerek ürün yelpazesinin geliştirilmesi,
- Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesi.
Özet Bilgiler
- Restaurant Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- Kocaeli Gebze Kocaeli - Gebze , İstanbul Avrupa Yakası , İstanbul Anadolu Yakası
- 19.07.2017
- 14.09.2017
- 17.09.2017
Benzer İlanlar
İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy
Dün
İstanbul Avrupa Yakası - Sarıyer
Bugün
İstanbul Avrupa Yakası - Başakşehir
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR