YBWEB01
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Cost Control Uzmanı

Ankara
  • 12.11.2015
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 5259 Görüntüleme

Cost Control Uzmanı

Cost-01

SEVSEL TURİZM YATIRIM İNŞ. VE TİC. A.Ş.

İş Tanımı

  • Ana Depoların çalışmalarının denetlenmesi sorunsuz bir şekilde işlemesini sağlamak ve kontrollerini sürekli yapmak, sayımlarını yapmak, envanter farklarını araştırmak,
  • Tesellüm tarafından yapılan günlük işlerin kontrolü koordinasyonu ve girişteki problemleri kısa sürede çözümlemek ve prosedürlerin işlemesini sağlamak, stok yönetim sistemine kayıtlarını yapmak,
  • Ödenmez ve İkram çeklerinin prosedürlere uygunluğunu ve yetkili imzaları kontrol etmek, maliyetlerini çıkarmak,
  • İkram, indirim adisyonlarının formlarla uygunluğunu kontrol etmek, yiyecek ve içecek maliyetini hesaplamak,
  • Ana Depo eksikliklerini tespit edip yeni siparişlerinin açılmasını kontrol ve takibini yapmak,
  • Ürün ve malzemelerin depolanmasını, ana depoların temiz ve düzenli olduğunu her zaman kontrol etmek,
  • Satın alınan ürün ve malzemelerin fiyatlarının takibini yapmak ve fiyat değişikliklerini ilgili birime bildirmek,
  • Birimlere alınan ürün ve malzemelerin tasarruflu bir şekilde kullanılmasını sağlamak için irtibat halinde olmak,
  • Yiyecek İçecek bölümünün hazırladığı Bölüm Menülerinin, Set menülerinin ve reçetelerin maliyetlerini hesaplayıp, satış fiyatları ile maliyet % sini kontrol etmek,
  • Depo girişleri ile muhasebe stok girişlerinin mutabakatını sağlamak,
  • Ay sonu Tüm depoların ve Yiyecek ve İçecek birimlerinin sayımını gerçekleştirmek, maliyet raporunu hazırlanmak,
  • Ay sonu Genel malzeme ve Teknik malzeme tüketim raporunun hazırlanmak,
  • Ay sonu personel kafeterya yiyecek ve içecek maliyetini çıkartmak,
  • Ay sonu ödenmez & ikram ve VIP raporunu hazırlanmak.

Aranan Nitelikler

Şubelerimizde Maliyet Kontrol Uzmanı pozisyonunda görevlendirilmek üzere;

  • Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
  • Restaurant ya da Otelcilik alanında Cost Control pozisyonunda en az 2 yıl tecrübesi olan,
  • Maliyet analizleri ve raporlama tekniklerini iyi derecede kullanabilen,
  • MICROS yazılımını bilen,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
  • Aktif olarak araç kullanabilen,
  • Askerlik hizmetini tamamlamış,
  • Takım çalışmasına yatkın çalışma arkadaşı aramaktayız.

 

NOT : MICROS yazılımını bilmeyenlerin başvuruları dikkate alınmayacaktır.

Ek Bilgiler

İş Alanı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Çalışma Şekli
Tam zamanlı
Deneyim
2-5 yıl
Çalışma Yeri
Güncelleme Tarihi
10. 12. 2015
Son Başvuru Tarihi
07. 11. 2016
Sektörler
Eğitim Durumu

Benzer İş İlanları

INN GROUP
Ankara
Son 1 Ay
BENZER TÜM İLANLAR

SEVSEL TURİZM YATIRIM İNŞ. VE TİC. A.Ş.

daha fazla
Firmanın Tüm İş İlanları