Mutfak Şefi

Yatırım ortaklığı olan şirketimizde birbirinden farklı konseptlerde olan ve Franchise olarak yönetiminde / işletiminde olduğumuz markalarımız mevcuttur. Mevcutta 7 aktif restoranımızın dışında; 2016 yılı içerisinde planlanan 10 farklı yatırımımız da olacak! Başvuracağınız pozisyon için değerlendireceğimiz lokasyonlar da aşağıdaki gibidir.

• Tuzla Marina – Baydöner
  
• Viaport Venezia AVM – Baydöner
• Viaport Venezia AVM – Tavuk Dünyası
• Kent Meydanı AVM Bursa – Gloria Jean’s
• Kent Meydanı AVM Bursa – Baydöner
• Konya Rixos Hotel – Cafe Extrablatt

Bir fırsat daha mı?

Mutfak Şefi olmak istersen…

Senden beklediğimiz; misafirlerimiz için hızlı, profesyonel bir biçimde yiyecek ve içecek servisi yapmak, servis öncesi hazırlıkların yapılmasında görev almak, yiyecek-içecek sunum standartlarına uygun olarak servis yapmak, bölüm stoklarını tespit ederek ve eksiklerini tamamlamak, bulunduğu servis alanının ve ofisin arka planının genel düzen ve tertibinin sağlanmasıyla yakından ilgilenmek, bulunduğu yiyecek-içecek alanında kendisine verilen yan görevleri yerine getirmek, malzeme sayımı yaparak envanterin kaydını tutmak, tüm menü ürünlerini ve reçeteler hakkında bilgi sahibi olmak, çalışmalarını verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ilkeleri doğrultusunda gerçekleştirmek, zayiatları belirlenen seviyenin altında tutmak.

KN Grup Restoran İşletmeciliği olarak; tüm restoranlarımızda terfi ve transferlerimizi deneyimleyen çalışma arkadaşlarımız var. Onlarla tanışmak ve bu fırsatları yakalamak senin de elinde!

• En az 5 yıl benzer pozisyonda görev yaptıysan,
• En az Meslek Lisesi ya da MYO Aşçılık bölümü mezunuysan,
• İnsan İlişkilerin ve iletişim becerilerin güçlüyse,
• Planlama, organizasyon yeteneğine ve liderlik vasıflarına sahipsen,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteriyorsan,
• Maliyet konuları ve reçetelendirme bilip, menü oluşturabiliyorsan,
• Tüm mutfak alanlarında tecrüben varsa,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabileceğini düşünüyorsan,
• MS Office programlarını kullanabiliyor ya da geliştirmeye açık isen,
• Askerlik görevini tamamlamışsan (Erkek adaylar için) – ya da en az 2 yıl tecilin var ise,

Bu şans senin yanında!

Bu ilana hemen başvur ve birbirinden farklı konsept restoranlarımız için biz de seninle tanışma fırsatı bulalım.