İş Tanımı
İstanbul Anadolu Yakası'nda yer alan işletmemiz için Mutfak Şefi arayışımız vardır.
-Uzun yıllar aşçılık deneyimi bulunan,
- Menüleri planlama ve geliştirme
- Yemek kalitesini ve sunumunu denetleme
- Mutfak ekibini yönetme ve eğitme
- Mutfak operasyonlarının verimliliğini ve üretkenliğini sağlama
- Gıda ve iş güvenliği standartlarına uygunluğu sağlama
- Mutfak bütçesini ve envanterini yönetme
-Uzun yıllar aşçılık deneyimi bulunan,
- Menüleri planlama ve geliştirme
- Yemek kalitesini ve sunumunu denetleme
- Mutfak ekibini yönetme ve eğitme
- Mutfak operasyonlarının verimliliğini ve üretkenliğini sağlama
- Gıda ve iş güvenliği standartlarına uygunluğu sağlama
- Mutfak bütçesini ve envanterini yönetme
Aranan Nitelikler
- En az 5 yıl mutfak şefi veya benzeri bir pozisyonda deneyim
- Mükemmel yemek hazırlama ve sunum becerileri
- Güçlü liderlik ve yönetim becerileri
- Mutfak operasyonları ve ekip yönetimi konusunda deneyim
- Gıda ve iş güvenliği standartlarına hakimiyet
- İyi organizasyon ve planlama becerileri
- Yüksek enerji seviyesi ve esneklik
- Mükemmel yemek hazırlama ve sunum becerileri
- Güçlü liderlik ve yönetim becerileri
- Mutfak operasyonları ve ekip yönetimi konusunda deneyim
- Gıda ve iş güvenliği standartlarına hakimiyet
- İyi organizasyon ve planlama becerileri
- Yüksek enerji seviyesi ve esneklik
Özet Bilgiler
- Mutfak Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İstanbul Anadolu Yakası
- 8.04.2024
- 26.04.2024
- 7.06.2024
Benzer İlanlar
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli, İstanbul Avrupa Yakası - Şişli, İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası - Üsküdar, İstanbul Anadolu Yakası - Beykoz, İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir, İstanbul Anadolu Yakası - Ataşehir, İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla, İstanbul Anadolu Yakası - Üsküdar, İstanbul Anadolu Yakası - Üsküdar, İstanbul Anadolu Yakası - Tuzla, İstanbul Anadolu Yakası - Pendik, İstanbul Anadolu Yakası - Ümraniye, İstanbul Anadolu Yakası - Kartal, İstanbul Anadolu Yakası - Kadıköy, İstanbul Anadolu Yakası
22.08.2023
HOTRAIN Otel ve Restoran Eğitimleri
“Hotrain Otel ve Restoran Eğitimleri” olarak 2005 yılından bu yana yalnızca otellere, restoranlara ve ağırlama odaklı hizmet veren birimlere özel eğitimler vermekte, insan kaynakları süreçlerinde çözüm ortaklığı yapmakta ve işletmelerin açılış aşamasından işletme aşamasına kadar tüm süreçlerde danışmanlık hizmeti sunmaktayız.
Amacımız, sektörün ihtiyaçlarına yönelik tüm hizmetleri vererek, otel ve restoranlara servis standartlarını yükseltmede, misafir memnuniyetini arttırmada ve misafir sadakatini sağlamada bir çözüm ortağı olarak işletmenin bir parçası gibi hizmet vermektir.