HOTRAIN Otel ve Restoran Eğitimleri

İşletmemizde görevlendirilmek üzere Ofis Temizlik Görevlisi pozisyonunda ekip arkadaşı aramaktayız.

Tercihen en az 1 yıl benzer pozisyonda beş yıldızlı otel deneyimine sahip,
Takım çalışmasına önem veren,
Misafir memnuniyeti odaklı,
Dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren,
Hijyen kurallarını bilen, uygulayan ve önem veren,
Temizlik konusunda ayrıntılara dikkat eden,
Güler yüzlü hizmet sunmayı ilke edinmiş,
Kandilli mevkiisine yakın ikamet eden,

''Bulaşık Elemanı'' pozisyonunda arayışımız bulunmaktadır.

Otelcilik sektöründe en az 3 yıl deneyim sahibi olan,
Dış görünüşüne, kişisel hijyenine ve hijyen kurallarına önem veren,
Ekip çalışmasına yatkın olan,
Hijyen Belgesine sahip olan,

''Pastane Tezgah Elemanı'' pozisyonunda takım arkadaşı aranmaktayız.

Benzer pozisyonlarda en az 1 yıl deneyimli,
Tatlı tuzlu ve unlu mamüllerin satışında deneyimli,
Diksiyonu çok düzgün,
İletişim becerisi ve insan ilişkileri güçlü, misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek,
Dış görünümü ve kişisel bakımına özen gösteren,
Esnek ve yoğun çalışma saatlerine uyumlu, vardiyalı çalışabilecek,
Kandilli'ye ulaşım problemi olmayan,

''Garson'' pozisyonunda takım arkadaşı aramaktayız.

Benzer pozisyonda en az 1 yıl deneyim sahibi olan,
Misafir, hizmet ve kalite odaklı çalışan,
Prezentabl ve güleryüzlü olan,
Hijyene ve kişisel bakıma önem veren,
Ekip çalışmasına uyumlu olan,
Sabah erken vardiyaya uyum sağlayabilen,
Full time çalışabilen,
Kandilli lokasyonuna kolay ulaşım sağlayabilen,

We are looking for a Receptionist with minimum 1 year of experience in a preferably luxury boutique hotel.

• University graduate preferably studied Tourism and Hotel Management
• Good command of English
• Strong communication skills
• Enjoys teamwork

İşin Özeti

1. Misafir memnuniyetinin ölçümü çalışmalarının gerçekleştirilmesi ve raporlanması.
2. Misafirlerin karşılanması ve işletmenin, ürün ve hizmetlerin tanıtılması.
3. Misafir taleplerinin alınması ve ihtiyaçlarının karşılanmasının sağlanması.

Sorumluluk Alanı

1. Otel misafirleri.

İşin Tanımı

1. Misafir memnuniyeti ölçümü altyapısının gözden geçirilmesi ve düzenleme önerilerinin geliştirilmesi.
2. Misafir memnuniyeti bilgilerinin toplanması, analiz edilmesi ve raporlanması.
3. Gelen misafirlerin karşılanması, otelin ve hizmetlerin tanıtılması.
4. Misafir hizmeti taleplerinin alınması, kayıt edilmesi, takibi ve karşılanmasının sağlanması.

Aranan Nitelikler ; 

1. Üniversitelerin Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun, 
2. Misafir İlişkileri Yetkilisi pozisyonunda en az 5 yıl tecrübeli, 
3. İyi derecede İngilizce bilgisine sahip, 
4. Esnek Çalışma saatlerine ayak uydurabilen, 
5. Analitik düşünceye sahip, 
6. Ekip çalışmasına yatkın, 
7. MS Office uygulamalarına hakim, 
8. Müşteri ilişkileri kuvvetli, 
9. Müzakere ve problem çözme yeteneğine hakim Misafir İlişkileri Yetkilisi aramaktayız.

- Bodrum Yalıkavak bölgemizde bulunan 5 yıldızlı hotelimiz bünyesinde çalışacak,
- Gelen talepleri doğru anlayarak, müşteri ihtiyaçlarını belirlemek,
- Müşterileri doğru yönlendirerek, planlamaları oluşturmak,
- Mevcut müşteri datalarını geliştirmek,
- Yeni müşteri portföyünü oluşturmak,
- Veritabanı üzerinden müşteri bilgilerini doğru ve eksiksiz olarak girmek.

- Tercihen Turizm Otelcilik ve benzeri bölümden mezun,
- İletişim, ikna ve satış kabiliyetine güvenen,
- Dışa dönük, insan ilişkileri kuvvetli,
- Akıcı ve nitelikli bir diksiyona sahip,
- Temel PC ve internet ve MS Office programları kullanım bilgisine sahip,
- En az lise mezunu ( Tercihen üniversite mezunu ),
- Tercihen ileri düzeyde İngilizce konuşma-yazma-okuma becerisine sahip
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışabilecek ve iletişim becerisi gelişmiş,
- Esnek çalışma saatlerine ve vardiyaya uyum sağlayabilecek,
- Otelcilik sektöründe  veya çağrı merkezlerinde tercihen 1 yıl çalışma deneyimi olan,

To ensure that the uniform provided is kept clean, presentable and in good condition, ensuring personal appearance and hygiene standards are an example for the team
To co-ordinate all the team members, ensuring they perform well and cohesively
To check and supervise all aspects of the kitchen
To work closely with other sous chefs on all day to day matters
Support company's philosophy and company culture through the use of Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement

Previous work experience in a comparable position in a four or five star hotel or similar restaurant for a minimum of 5 years.
Successful incumbent must have good knowledge of English spoken and written language as well as experience living and working in Turkey.

Technical knowledge and job skills training including effective use of provided materials.
Creativity and innovation, striving for continuous improvement
Foster positive thinking and motivation within pastry kitchens by giving active assistance and advice on more effective ways of running the pastry department.
Check at all time on the quality of the ingredients and of the end products to achieve the maximum guest satisfaction on this level. Make sure that all products meet the preset standards, the preordained portion size, and that all staffs follow the proper procedure and recipes
Upgrade constantly any decoration or show pieces provided on buffets, cake counter or others to achieve the most efficient merchandising possible. Must always be on the look out to improve the general production as a whole.
To liaise with the Training Manager on departmental training needs 
Support company's philosophy and company culture through the use of Legendary
Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and achievement of our Mission Statement

Globally-recognized culinary qualification.
Degree holder in Hotel and Catering Management an advantage
10 years experience in relevant position
4 years of supervisory experience

Ensure that restaurant team have good knowledge of wine and food
Control on a daily basis the proper storage, aging rotation, and temperature of all stock in beverage storeroom and report any problems and malfunctions
Ensures all beverage equipment and wine lists are clean and updated with correct vintage and out of stock items
Checks and monitors the service bar operations (Main service bar and restaurant bar).
Support company's philosophy and company culture through the use of Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement

1. Reading, writing and oral proficiency in the English language.
2. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks.
3. Must be a self-motivator and motivator of others.
4. Must work in a safe, prudent and organized manner.
5. Must have a minimum of 2 years experience in a similar position, preferably in luxury environment