Executive Chef

4 yıldızlı otelimiz için ve terasında bulunan 100 kuver kapasiteli, fine dine servis veren restoranımız için Executive Chef aranmaktadır.

• Otelin tüm Yiyecek & İçecek Operasyonunu organize edebilecek,
• Ürün standartlarının doğru oluşturabilecek ve devamlılığını sağlayabileek,
• A la carte serviste genel mutfak akışının koordine edebilecek,
• Verimli stok takibi yapabilecek,
• Mutfak ekibinin doğru yönlendirecek ve motive edebilecek,
• Gerekli alanlarda eğitim programları oluşturup, aksiyon alabilecek 

• Mesleki bilgi ve becerisi pozisyona uygun,
• Benzer pozisyonda en az 3 yıl tercübeli,
• İngilizce iletişimde sıkıntı yaşamayacak,
• Restoran tanıtımı için; yapılacak PR çalışmalarında oteli ve restoranı doğru temsil edebilecek,
• Vardiyalı düzende çalışmada sıkıntı yaşamayacak,
• Sektördeki gelişmeleri takip eden, vizyon sahibi,
• Hızlı a la carte servis akışına uyumda sıkıntı yaşamayacak,
• Erkek adaylar için askerliğini yapmış veya tecil ettirmiş,
• İnsan ilişkileri kuvvetli 

İlgilenen adaylar detaylı bilgi için Facebook sayfamız veya web sitemizi inceleyebilirler,

www.facebook.com/FineDineIstanbul

www.finedineistanbul.com