Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Boyacı
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Kazan Operatörü
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Cankurtaran
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Satış Direktörü
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
İnsan Kaynakları Direktörü
Burgu&Tango Arjaan Rotana
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Firmanın Tüm İlanları

Demi Chef de Partie (Personel Mutfağından Sorumlu)

İstanbul Anadolu Yakası
  • 17.06.2019
  • 0 - 50 Arası Aday Başvurdu
  • 812 Görüntüleme
Burgu&Tango Arjaan Rotana Demi Chef de Partie (Personel Mutfağından Sorumlu) İş İlanı

İş Tanımı

  • Mümkün olan en yüksek düzeyde hijyen ve bakım standartlarını korumak
  • Konuklara sunulan yemeklerin en yüksek kalite ve standartta olmasını sağlamak için ADFCA, HACCP kılavuzları uyarınca en yüksek düzeyde hijyen ve besin güvenliği sağlamak
  • Servis edilmeye hazır olan tüm yemeklerin uygun porsiyonda olmasını ve Restoran Şefi tarafından belirlenen standartlarda sunulmasını sağlamak için yemek hazırlıkları sırasında günlük gereksinimlerinde astlarınıza talimatlar vermek ve yönlendirmek
  • Kusursuz hizmet sunulmasını sağlamak adına Oteldeki ilgili tüm departmanlarla yakın işbirliği yürütmek
  • İsraf ve bozulmaları önlemek adına verimli tedarik gerçekleştirmek ve maliyetleri en alt seviyede tutmak için stok ekonomisi yaparak yemek maliyetlerini kontrol etmek
  • Mutfak bölümünün sorunsuz olması için, etkili iletişim sağlayarak ekip üyelerinizle birlikte gerekli toplantılara ve günlük kısa toplantılara katılmak
  • Yüksek motivasyonlu ve ekonomik bir çalışma ortamı sağlamak için günlük olarak astlarınıza rehberlik etmek ve eğitimler sunmak

Aranan Nitelikler

Türk ve uluslararası yemekler konusunda en az 3 yıl deneyimli,
Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, 
Güler yüzlü, pozitif, hizmet odaklı, gelişmeye ve öğrenmeye açık,
Takım çalışmasına uygun,
Presentable,
Yoğun çalışma saatlerine uyumlu,
Askerlik hizmetini tamamlamış

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Bugün
Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Bugün
MARRIOT INTERNATIONAL
İstanbul, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu, İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Anadolu Yakası Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Bugün
St. Regis Hotels & Resorts
İstanbul Avrupa Yakası Şişli, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
MARRIOT INTERNATIONAL
İstanbul, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu, İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Anadolu Yakası Beyoğlu, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Bugün
BOF OTELCİLİK RESİDENCE A.Ş
İstanbul Anadolu Yakası
Bugün
Sheraton Hotels & Resorts
İstanbul, İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası Beyoğlu
Bugün
Le Méridien
İstanbul, İstanbul Avrupa Yakası Beşiktaş, İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Altunizade Otel İşletmeciliği Tic. Ltd.Şti.
İstanbul Anadolu Yakası Üsküdar, İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
Holiday Inn Express Altunizade
İstanbul Anadolu Yakası Üsküdar, İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
BENZER TÜM İLANLAR