YBWEB01
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Maliyet Kontrol Uzmanı

İstanbul Avrupa Yakası
  • 12.10.2016
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 2602 Görüntüleme

İş Tanımı

Sultanahmet’ te bulunan tarihi ve turistlik Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı & Mihri Restaurant işletmemizin muhasebe operasyonunda görev yapmak üzere; yiyecek, içecek ve malzeme bazında maliyet hesaplarının çıkartılması, kontrol edilmesi envanter takibinin yapılması vb. konularına vakıf takım arkadaşı arıyoruz.

 

İşletmeye alımı yapılan malzemenin satın almadan tüketime kadar fiyat ve miktar olarak kontrolünü yapar tüketimlerini hesaplar,

İşletme ambarlarına giren malzemelerin sözleşmelere göre fiyat kontrollerini yapar,

Sözleşmesi olmayan firmalardan alınan malzemelerin sipariş fişlerini ve tutarını kontrol eder,

Malzemelerin ambar kayıtlarına doğru girilip girilmediğini denetler,

Departman taleplerine göre ambardan çıkan malzemenin çıkış fişlerini ve departman depolarına kayıtlarını kontrol eder,

Departmanlar arası malzeme ve ürün transferlerinin kayıtlarını yapmak suretiyle tüketimlerin ve stok raporlarının sağlıklı çıkmasını sağlar,

Aylık departman ve ana ambarların fiili sayımlarını yapar, departmanların yiyecek-içecek- malzeme tüketimlerini hesaplar aylık gelir raporları ile karşılaştırarak maliyet hesaplarını çıkarır,

Departmanlarda tüketilen malzemelerin satılan mallarla adetsel kontrolünü yapar, satış noktası depolarının eksik veya fazlalıklarını hesaplar farklılıkları rapor eder,

Ay içinde ani sayımlar yapmak suretiyle flaş yiyecek içecek maliyet hesabı yapar,

Bilgisayar sistemine satış ürünlerinin reçetelerini tanımlamak suretiyle satış malı maliyetlerini hesaplar bu hesaplamalara göre olması gereken satış fiyatlarının belirler.

Aranan Nitelikler

Restoran veya otel alanında benzer pozisyonda en az 3 yıl tecrübeli olmak,

Maliyet analizleri ve raporlama tekniklerini iyi derecede kullanabilmek,

MC ( Materials Control ) ve Micros yazılımlarını etkin bir şekilde kullanabilmek,

Takım çalışmasına yatkın, organizasyon ve takip yeteneği güçlü olmak,

Hedeflere yönelik çözüm odaklı çalışabilmek,

Dış görünüşüne önem göstermek, diksiyonu düzgün olmak,

Detaylara önem veren, dikkatli, prensipli, gelişime açık ve öğrenmeye istekli olmak.

Özet Bilgiler

  • PAYLAŞ

Benzer İş İlanları

GÖNEN TURİZM İNŞAAT VE OTELCİLİK A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Hilton Istanbul Bakırköy Hotel & Conference Center
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
CROWNE PLAZA İSTANBUL HARBİYE
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Hilton Bomonti
İstanbul Avrupa Yakası
27.09.2017
NUPEOPLE
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
THE GALLIARD RESTAURANT & BAR
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
BENZER TÜM İLANLAR

HASEKİ TURİZM

 Zadeler İnşaat, 1982 yılında kurulmuş, iş alanı yurt dışında olan uluslararası bir inşaat firmasıdır. Bünyesinde Zadeler Mobilya, Zadeler Turizm ve Haseki Turizm'i barındıran bir grubun ilk kurulan firmasıdır.

daha fazla
Firmanın Tüm İş İlanları
Firma skoru
İnceleme
%98
Değerlendirme
%0
Cevaplama
%0