Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Firmanın diğer ilanları

Mekanik ve Tesisat Teknisyeni
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Elektrik Elektronik Teknisyeni
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Ay
Grup ve Ziyafet Satış Yetkilisi
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL
İstanbul Avrupa Yakası
03.05.2018
Firmanın Tüm İlanları

Chef de Partie

İstanbul Avrupa Yakası
  • 30.09.2019
  • 100 - 200
  • 1530 Görüntüleme
DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL Chef de Partie İş İlanı

İş Tanımı

  • Malzeme üretim planının belirlenen malzemeleri üretecek kaynakları da planlayarak yapılması ve her gün üretim/sunuş öncesi güncellenmesi.
  • Malzemelerin üretilmesi ve kayıt edilmesi.Malzeme kalitesinin kesinleşmiş plana ve malzeme/hizmet standartlarına uygunluğunun kontrol edilmesi.
  • Önceki günün hizmet üretim/sunuş sonuçlarının değerlendirilmesi.

Aranan Nitelikler

Dedeman İstanbul Oteli'miz için ;

Türk ve Dünya Mutfağına hakim,
Yöneticilik vasfına sahip,
Stres yönetiminde başarılı,
Meslek Yüksek Okulu Aşçılık bölümlerinden mezun ya da kalfalık veya ustalık belgesine sahip, 
Hijyen sertifikasına sahip, 
Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen, 
İletişimi güçlü, Araştırmacı, keşfetmeyi seven ve yeni deneyimlere açık, 
Hijyen ve kişisel bakımına dikkat eden,
Vardiya sisteminde çalışabilen, 
Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış. 
Ürün stok ve takibini yapmak,
Yiyecek denetimlerini yapmak,
Mutfak alanlarının temizliğini, ekipmanlarını denetlemek ve sürdürebilirliğini sağlamak,
Mutfak operasyonunu ve ekibini yönetmek,
Maliyetleri kontrol ederek kara geçmeyi sağlamak,
Bölüm içi teknik eğitimleri düzenlemek ve sürdürebilirliğini sağlamak.

Chef de Partie aramaktayız.

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

ROTANA TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası
10.08.2018
KADAK GARDEN HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
SANCAK UÇAK İÇİ SERVİSLERİ
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Sarıyer
Son 1 Ay
Festival Cafe
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Büyükçekmece
26.06.2020
Biltur Catering ve Gıda A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Ankara, İzmir
20.04.2020
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Holiday Inn Express Altunizade
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası - Üsküdar
Son 1 Ay
TARABYA AEC EĞİTİM HİZMETLERİ
İstanbul Avrupa Yakası - Küçükçekmece
Dün
BENZER TÜM İLANLAR

DEDEMAN HOTELS&RESORTS INTERNATIONAL