Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Cost Control

  • 05.07.2022
  • 0 - 50
  • 1589 Görüntüleme

İş Tanımı

*Satın alma işlemlerinin Otelin Satın alma Prensipleri doğrultusunda yapılıp yapılmadığının kontrol edilmesi ve farklı uygulamalar varsa Mali İşler Direktörüne rapor edilmesi
*Stoklu faturaların işlenmesi ve muhasebeleştirilmesi
*Gelen bütün malzemelerin düzgün bir şekilde Tesellüm Raporuna işlendiğinden emin olmak,
*Teslim alınan mallar üzerinde teslim alındıkları andan ilgili depolara veya departmanlara teslim edilmelerine kadar olan süre zarfında gerekli kontrolün sağlandığından emin olmak,
*Tesellümden gelen bütün malzemelerin miktarı nitelik, satın alma şartnamesi ve ambalaj şekline uygunluğu açısından kontrol edilmeden depolara kabul edilmemesini sağlamak,
*Depolardaki malzeme dönüşümünün kararlaştırılmış olan minimum ve maksimum stok seviyeleri bazında yürütüldüğünden emin olmak,
*Bütün depo talep ve çıkış işlemlerinin Otel kuralları doğrultusunda yapıldığından emin olmak,
*Bütün depo giriş ve çıkışlarının düzenli ve doğru bir şekilde kayıt edildiğinden emin olmak,
*Periyodik depo sayımlarını yönetmek, farklılıkların araştırmasını yapmak ve çözülemeyen farklılıkları rapor halinde Mali işler Direktörüne bildirmek,
*Menü kalemlerinin fiyatlandırmasını yapmak ve bunları periyodik olarak güncelleştirerek doğru fiyatlandırma yapabilmesi için Yiyecek İçecek Müdürüne rapor vermek,
*Şefe günlük operasyonunu planlaması konusunda yardımcı olacak her türlü maliyet bilgisini sağlamak,
*Maliyet düşürmek amacı ile planlanan tüm etkinliklere iştirak etmek Bütün barlar için potansiyel maliyetleri belirlemek,
*Mali İşler Direktörüne bağlı bir temsilci eşliğinde, bütün yiyecek ve içecek malzemelerinin ve Genel Malzeme deposunun aylık olarak sayımlarını organize etmek, yürütmek ve bu sayım sonuçlarına göre aylık tüketim ve maliyet raporlarını hazırlamak
*Yiyecek, içecek ve genel malzeme alımlarının muhasebe ile mutabakatını yapmak,
*Menü malzemeleri satış raporlarını ve kuver raporlarını temin etmek,
*Bütün sayım, satın alma, depo giriş-çıkış, personel yemeği maliyeti, ödenmez çekler, Menü Malzemeleri Satış Raporları ve diğer gerekebilecek tüm raporların düzgün bir şekilde dosyalanmasını ve saklanmasını sağlamak,
*Aylık Yiyecek ve İçecek Maliyet Raporlarını hazırlamakKonusu ile ilgili tüm Standart Operasyon Prosedürlerini bilmek ve bunlara uygun olarak hareket etmek,
*Mali İşler Direktörü veya Muhasebe Şefi tarafından talep edilen diğer görevleri yerine getirmek ve öngörülen eğitim programlarına katılmak

Aranan Nitelikler

Uluslararası Otel Zinciri bünyesinde faaliyet gösteren otelimizde Turizm & Otelcilik Maliyet Muhasebesi bilgisine sahip,en az 3 yıl "Maliyet Kontrol " alanında zincir otellerde görev yapmış Takım Arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.
*Logo Tiger,MS Office ve MC Stok Kontrol programlarını kullanabilen,

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Eser Premium Hotel & Spa
İstanbul Avrupa Yakası - Büyükçekmece
23.08.2022
AYDOĞANLAR OTOMOTİV SAN. VE TİC.A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu
Son 1 Hafta
PARKINN BY RADISSON HOTEL İSTANBUL ATATÜRK AİRPORT
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
MIEKO ZINCIR AKSESUARLARI SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI
İstanbul Avrupa Yakası - Sarıyer
Dün
Ramada Hotel&Suites İstanbul Merter (200 Oda -5*lı Hotel)
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
LERAS TEKSTİL KUMAŞÇILIK KONF. SAN.VE TİC.A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
ONUR İNŞAAT MALZEMELERİ SAN. VE TİC. AŞ.
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt, İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
FATİH DİLEK GIDA SAN TİC.A.Ş
İstanbul Avrupa Yakası
Bugün
Çınar Koleji
İstanbul Avrupa Yakası - Başakşehir
Bugün
HEDEF DİRECT İLETİŞİM ÇÖZÜMLERİ PAZARLAMA VE DAN. HİZM. LTD.ŞTİ.
İstanbul Avrupa Yakası - Şişli
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR

DELTA HOTELS MARRIOTT ISTANBUL HALİÇ

DELTA HOTELS BY MARRIOTT 21.11.2019 tarihinden itibaren turizm sektöründe hizmet vermekteyiz.
Daha Fazla Firmanın Diğer İlanları
Firmanın Tüm İş İlanları