Operasyon Sorumlusu
İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası
- 10.07.2026
- 20 - 50 Başvuru
İş Tanımı
Biltur Catering ve Gıda A.Ş bünyesindeki mutfaklarımızda görevlendirilmek üzere;
- Sorumlu olduğu projelerde mutfak, servis ve temizlik operasyonlarının koordinasyonunu sağlamak,
- Hizmetin kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini takip etmek,
- Personelin sevk ve idaresini sağlamak, vardiya planlamalarını takip etmek,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarının uygulanmasını denetlemek,
- Üretim, gramaj, porsiyon ve servis süreçlerinin standartlara uygunluğunu kontrol etmek,
- Müşteri taleplerini takip ederek hızlı ve çözüm odaklı aksiyon almak,
- Günlük operasyonel raporlamaları hazırlamak ve yönetime sunmak,
- Projelerde oluşabilecek operasyonel riskleri önceden tespit ederek gerekli önlemleri almak,
- Denetim süreçlerinde şirket prosedürlerinin eksiksiz uygulanmasını sağlamak.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Beslenme ve Diyetetik veya ilgili bölümlerinden mezun,
- Toplu yemek (Catering) sektöründe deneyimli,
- Operasyon yönetimi ve saha süreçlerinde görev almış,
- Gıda güvenliği, hijyen standartları (HACCP, ISO 22000) konusunda bilgi sahibi,
- Personel yönetimi ve ekip koordinasyonu konusunda deneyimli,
- Müşteri ilişkilerinde başarılı, temsil yeteneği güçlü,
- Planlama, organizasyon ve problem çözme becerisi gelişmiş,
- MS Office programlarını etkin kullanabilen,
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
- Aktif araç kullanabilen ve seyahat engeli bulunmayan,
- İstanbul’da ikamet eden.
Operasyon Sorumlusu alınacaktır.
Özet Bilgiler
- Operasyon Sorumlusu
- Gıda
- Operasyon
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Uzman
- İstanbul Anadolu Yakası , İstanbul Avrupa Yakası
- 3-25 yıl
- 10.07.2026
- 31.12.2026
Bilfen Eğitim Kurumları A.Ş Aydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ile ilgili mevzuat ve yasal düzenlemelerden kaynaklanan faaliyetlerimiz çerçevesinde kişisel verilerinizin işlenmesi, saklanması ve aktarılması ile ilgili veri sahiplerini aydınlatmak amacıyla işbu Kişisel Verilerin İşlenmesi Aydınlatma Metni’ni......Devamını Oku...
Benzer İlanlar
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Telefon numaranı doğrula
numaralı telefonunuza gönderdiğimiz doğrulama kodunu girin.
Doğrulama kodu eşleşmedi, tekrar deneyin.
SMS gönderme sınırına ulaştınız. 2 dakika sonra tekrar deneyiniz.
Doğrulama kodu sınırına ulaştınız. Süre bitince tekrar deneyiniz.
Kodu girmen için kalan süre :
Süre doldu, yeni kod alıp tekrar deneyin.
Başvuru Formu
Yenibiriş üyeliğin varsa Giriş Yap & Başvurunu Tamamla
Bilfen Eğitim Kurumları A.Ş
Bilfen Eğitim Kurumları Okulculuk hizmetlerine 1972 yılında Ortaköy'deki Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile başlayarak eğitim-öğretim faaliyetlerini 1988 yılından bu yana Bilfen markası altında sürdürmektedir.
Köklü eğitim gecmişi ve eğitim kalitesini daha cok öğrenci ile buluşturma kararlığı neticesinde Bilfen Okulları bugün; 33 anaokulu, 20 ilkokul,19 ortaokul ve 18 lisesi ile eğitime katkısı büyüyerek devam eden bir eğitim zinciri haline gelmiştir.
Bilfen Okulları gelecek nesillerin eğitimine katkı sağlamak, onları başarıya ulaştırmak için yola çıkmıştır.