Sous Chef

Turizm sektöründeki 13 yıllık deneyimi, yenilikçi yapısı, ayrıcalıklı hizmetleri ile zincir otellerimizden Kabataş'ta yer alan Metropolitan Hotels Bosphorus’da görevlendirilmek üzere aşağıda belirlediğimiz niteliklere uygun 'Sous Chef' arıyoruz.

- En az lise, tercihen MYO Turizm bölümlerinden veya Aşçılık mezunu
- Sous Chef olarak 5 yıldızlı otelde en az 5 yıl deneyime sahip
- Uluslararası mutfak bilgisi olan
- Standartlarını bilen ve gelişmeleri yakından takip edip uygulayabilen
- Yaratıcı, yönlendirici, plan ve organize etme becerisine sahip
- Yemek reçetesi ve maliyetlendirme yapabilen
- Sonuç ve kalite odaklı
- Hijyen Belgesine sahip, hijyen kurallarına önem veren
- İyi derecede İngilizce bilgisine sahip
- Dinamik ve iletişim becerileri kuvvetli
- Takım çalışmasını benimsemiş
- Vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek