Yiyecek ve İçecek Müdür Yardımcısı

2006 yılında kurulan Mar Yapı, kısa sürede Türkiye'nin yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Gayrimenkul geliştirme dışında da aktif iştirakleri bulunan Mar Yapı enerji, bilişim teknolojileri, otelcilik ve hizmet sektörlerinde etkindir. İki adet hidro elektrik santralin işletmesini gerçekleştirmektedir.

Mar Yapı’nın mükemmeli hedefleyen bir anlayışla imza attığı öncü gayrimenkul projeleri; Cityscape, WAF, MIPIM Architectural Review gibi uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmıştır. Çevreye duyarlı, modern anlayışıyla erişilebilir lüksü yatırımcılarına sunan Mar Yapı; Divan Residence at G Plus, G Marin Managed by Divan, G Yoo Inspired by Starck, Divan Residence at G Tower ve G Rotana projelerine imza atarak modern mimarinin şık, işlevsel ve seçkin örneklerini sergilemiştir. Çin’in en büyük şirketlerinden biri olan Wanda Group ile kurulan stratejik iş birliği ile lüks otel zincirinin ilk yurt dışı oteli olan Wanda Vista İstanbul projesine imza atmıştır. Bodrum Yalıkavak’ta 10 adet özel villa ve 33 rezidanstan oluşan G Beyond, sosyal donatıları ile eşsiz bir akademik rezidans deneyimi sunan G HUB Mar Yapı’nın 2019 yılında hayata geçireceği projeleri arasında yer alıyor. Uluslararası işbirlikleriyle kalitesini tescilleyen, yüksek getiri ve kazançlı yatırım sunan Mar Yapı, bölgesine ve yatırımcısına değer katan yeni projeler geliştirmeye devam etmektedir.

G-Hospitality by Mar-Yapı bünyesinde bulunan lüks konut ve otel konseptiyle hizmet veren                                     G Rotana otelimize, F&B departmanında sizleri  "Yiyecek İçecek Hizmetleri Müdür Yardımcısı” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

İŞ TANIMI

• Marka standartlarına uygun yiyecek ve içecek standartlarını sağlamak ve sürdürmek,
• Yüksek kalitede hizmet sağlamak için  ekibe liderlik etmek gerekli koordinasyonu sağlamak,
• Haftalık denetimler gerçekleştirmek, ekipman kontrol listeleri ve iş düzeni prosedürlerini tamamlayıp fiziksel demirbaşların çalışır durumda olduğundan emin olmak,
• İş dağılımı yapıp günlük olarak kontrol etmek, prosedürlere uygun şekilde ekibin çalışması için gerekli koordinasyonu sağlamak,
• Çalışanları; verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ile ilgili konularda desteklemek, ortamı hazırlamak, eğitim ve gelişimlerini teşvik etmek,
• Yiyecek içecek menü oluşturulmasında rol almak,

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• İyi derecede  İngilizce dil yeterliliğine sahip,
• Uluslararası otel veya restoranlarda benzer pozisyonda minimum 3 yıl deneyime sahip,
• İletişim becerileri gelişmiş ve misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
• Planlama ve organizasyon becerileri yüksek,
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren takım lideri aramaktayız.