Restoran Kaptanı

2006 yılında kurulan Mar Yapı, kısa sürede Türkiye'nin yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Gayrimenkul geliştirme dışında da aktif iştirakleri bulunan Mar Yapı enerji, bilişim teknolojileri, otelcilik ve hizmet sektörlerinde etkindir. İki adet hidro elektrik santralin işletmesini gerçekleştirmektedir. ”G-Hospitality by Mar-Yapı"  bünyesinde bulunan konut ve otel konseptiyle hizmet veren dünyanın en önemli mimarlarından biri tarafından sınıflandırılan Philip Filipe Starck tarafından hayata geçirilen cekici ve zarif tasarımlı Wanda Vista İstanbul otelimize, F&B departmanında sizleri  "Restoran Kaptanı” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.


İŞ TANIMI

• Servis personelinin günlük görev dağılımını yapmak ve işlerini denetlemek.
• Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini yönetmek.
• Restoranın genel temizliği ve düzenini sağlamak.
• Menü ve özel teklifler hakkında müşterilere bilgi vermek.
• Stok kontrolü ve siparişlerin takibini yapmak.
• Personelin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek.
• Restoranın günlük gelir ve giderlerini raporlamak.

• Lise veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Uluslararası otellerde deneyimli olan, 
• Mesleki İngilizce bilgisine sahip,
• Güçlü liderlik ve yönetim becerileri.
• İyi iletişim ve problem çözme yetenekleri.
• Detaylara dikkat eden ve organizasyon becerisi yüksek.
• Stres altında çalışabilme ve hızlı karar verebilme yeteneği.