YBWEB02
Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Aşçıbaşı

Sivas
  • 28.03.2017
  • 100 - 200 Arası Aday Başvurdu
  • 2672 Görüntüleme
Turkey Focused Service Hotels Aşçıbaşı İş İlanı

İş Tanımı

Hilton Garden Inn Sivas

  • Güvenlik prosedürleri konusunda aşçılık derecesi veya ön lisans derecesi ve sertifikası

  • En az 3 yıl Şeflik tecrübesi

  • Güçlü koçluk becerisi ve ekip motivasyonu sağlayabilme

  • Üst düzey iletişim becerileri

  • Kusursuz hijyen standartları

  • Yaratıcı aşçılık becerileri

Aranan Nitelikler

  • Mutfak Takım Çalışanlarının yönetimi ve denetlenmesi

  • İşe yeni başlayan ve mevcut Takım Çalışanlarını gıda/mutfak güvenliği, üretim standartları ve diğer Şirket prosedürleri konularında eğitmek

  • Bütün Marka Standartlarının ve diğer şirket insiyatiflerinin uygulanmasını sağlamak

  • Bütün gıda hazırlıklarının gıda güvenliği yönetmeliklerine uygun olarak yapılmasını sağlamak

  • Bütün temizlik program ve çizelgelerine uyulmasını ve Mutfak alanlarının hijyen standartlarına uymasını sağlamak

  • Menülerin geliştirilmesi ve ilgili maliyet hesaplarının yapılması

  • Yer yer ortaya çıkabilecek her türlü soru veya şikayete cevap vermek

  • Bütün teslimatların kalite, miktar ve depolama bakımında kontrol edilmesini sağlamak

  • Gereken her türlü iletişim/eğitim toplantısına katılmak

  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması

  • Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması

  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak

  • Bütün bozulabilir ve kuru gıda stoklarının verilen tarihlerde düzenli olarak çevrilmesini ve kullanılmasını sağlamak

Özet Bilgiler

  • PAYLAŞ

Benzer İş İlanları

Turkey Focused Service Hotels
Sivas
05.09.2017
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
Türkiye, İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, Ankara, İzmir, İzmir - Çeşme, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri
Dün
World Wide Career
Amerika Birleşik Devletleri, Türkiye
Dün
MAVİ MARMARA DENİZCİLİK ( KADIKÖY ŞUBE )
Türkiye, İstanbul Avrupa Yakası, Gaziantep, Adana, Kocaeli - Gebze, İzmir
Bugün
Türkiye
Bugün
K.Maraş, Çanakkale, Adana, İzmir, Ankara, İstanbul - Gebze, İstanbul Anadolu Yakası, İstanbul Avrupa Yakası, Türkiye
Bugün
PRUVA ULUSLARARASI DENİZCİLİK
Türkiye
Bugün
BENZER TÜM İLANLAR

HILTON ISTANBUL BOSPHORUS

daha fazla
Firmanın Tüm İş İlanları
Firma skoru
İnceleme
%17
Değerlendirme
%19
Cevaplama
%0

Firmanın Diğer İlanları

Turkey Focused Service Hotels
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
HILTON GARDEN INN ISTANBUL GOLDEN HORN Previous experie...
Turkey Focused Service Hotels
Isparta
Son 1 Ay
Hilton Garden Inn Isparta- Manage all Food & Beverage Ou...
Turkey Focused Service Hotels
Isparta
Son 1 Ay
Hilton Garden Inn Isparta Güvenlik prosed&uum...
FİRMANIN TÜM DİĞER İLANLARI