Sorumlu bulunduğu bölümün sürekli ve kusursuz bir hizmet akışını sağlaması, planlanması ve yürütülmesinden sorumludur.

Antalya Belek bölgesinde bulunan beş yıldızlı tesisimiz Ela Quality Resort Hotel için aşağıdaki niteliklerde ' Soğuk Bölümünden Sorumlu Sous Chef ' aramaktayız. 

• En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu (Gastronomi)
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli
• Tercihen İngilizce dil bilgisine sahipVizyon sahibi, yeniliğe açık
• Uluslararası mutfaklara hakim, herşey dahil sistemi deneyimi olan
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne özen gösteren
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
• Kişisel gelişimine önem veren
• Misafir memnuniyetini ve kaliteyi üst düzeyde tutan 

To ensure that the uniform provided is kept clean, presentable and in good condition, ensuring personal appearance and hygiene standards are an example for the team

To co-ordinate all the team members, ensuring they perform well and cohesively

To check and supervise all aspects of the kitchen

To encourage everyone to aspire to the highest standards of food cooking and service

To work at ensuring all components of the kitchen work as one team

To participate in receiving and checking incoming goods

To co-ordinate the availability of all raw food items

To ensure that the appropriate methods are used in the handling of all food items in accordance with health and hygiene procedures

To report anything considered to be a health or hygiene hazard

To check function sheets daily, communicating any movements

To supervise and demonstrate cooking practices for all outlets

Liaise with the Back of House team to ensure that high standards of cleanliness are maintained, i.e. machinery, small equipment, floors, refrigerators, etc.

Works and ensures colleagues work in compliance with Safe, Sound & Sustainable guidelines.

Previous work experience in the same position in a luxury hotel, five star hotel or similar restaurant for a minimum of 5 years.

Successful incumbent must have good knowledge of English spoken and written language.

Sorumlu bulunduğu bölümün sürekli ve kusursuz bir hizmet akışını sağlaması, planlanması ve yürütülmesinden sorumludur.

Antalya Belek bölgesinde bulunan beş yıldızlı tesisimiz Ela Quality Resort Hotel için aşağıdaki niteliklerde ' A'la Carte Sorumlu Sous Chef ' aramaktayız. 

• En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu (Gastronomi)
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli
• Tercihen İngilizce dil bilgisine sahipVizyon sahibi, yeniliğe açık
• Uluslararası mutfaklara hakim, herşey dahil sistemi deneyimi olan
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne özen gösteren
• Ekip çalışmasına yatkın
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek
• Kişisel gelişimine önem veren
• Misafir memnuniyetini ve kaliteyi üst düzeyde tutan 

Dedeman Zonguldak otelimiz için Satış Müdürü olarak ekibimize katılacak adaylar ile tanışmak istiyoruz.

Konaklama sektöründe 7 yıl deneyimli,Odalar ve Ziyafet Satış, Online kanal yönetimi konularında 5 yıl deneyimli,MS Office programlarını etkin kullanabilen İleri düzey İngilizce bilgisi Forecast ve Bütçeleme konularında rasyonel görüşe sahip Detaylı ve etkili raporlama/istatistik hazırlamak Stratejik bakış açısına sahip İletişimi güçlü Aktif olarak araç kullanan ve seyahat engeli olmaması tercihimizdir.

Kuşadası'nda bulunan otelimizin satış&pazarlama departmanında görevlendirilmek üzere aşağıdaki nitelikleri sağlayabilecek Satış&Pazarlama Müdürü alınacaktır.

- Satış&Pazarlama konusunda daha önce otellerde çalışmış, turizm alanında deneyimli,

-İşletmenin satış politikası ve hedeflerini çok iyi bilerek uygulayabilecek,

-Günlük forecastler doğrultusunda acentaların kontenjan ve oda taleplerine göre satışları takip edecek,

-Yurtdışı turlar hakkında bilgisi olan,

-Acenta ve şirket portföyüne sahip,

-Fiyat ve doluluk stratejisi belirleyebilecek,

-Bütçe doğrultsunda satış yapabilecek,

-Online kanalları takip edebilecek,

-Raporlama konusunda deneyimli,

-İletişim becerisi güçlü,özgüveni olan,

-İdarecilik vasıflarına sahip,

-Orta ölçekli bir işletme de idarecilik yapabilecek,

-iyi derecede İngilizce ve tercihen ikinci yabancı dile sahip


-