Mutfak Komisi

Tarihi ve Mimari Doku“Umarım zamanı geldiğinde eserlerime bakan iyi kalpli dostlar, çabamın ciddiyetini ve ruhunu gördüklerinde, adil bir görüşe ulaşabilir ve adımı anarak benim için dua ederler.”

Mimar Sinan, Mimarİstanbul'daki Hürrem Sultan Hamamı, Osmanlı'nın baş mimarı Mimar Sinan tarafından tasarlanmış ve inşa edilmiştir. 16. yüzyılda MS 1556-1557 Kanuni Sultan Süleyman'ın eşi Hürrem Sultan'ın Roxelana isteği üzerine inşa edilmiştir.

Sultanahmet Camii ile Ayasofya arasında eski Zeuxippus MS 100-200 hamamlarının bulunduğu yerde inşa edilmiştir. Bölge, bir zamanlar Zeus Tapınağı'nın bulunduğu yer olarak da özellikle önemlidir.Hamam, uzun yıllar kapalı kalmış ve 1910 yılında tekrar faaliyete geçmiştir.

Daha sonra, yakınındaki Sultanahmet Cezaevi’nin dolu olduğu dönemlerde, hükümlülerin barınması için kullanılmıştır. İlerleyen yıllarda ise kağıt ve yağı muhafaza etmek amacıyla depo olarak kullanılmıştır.

İstanbul'un en güzel eserlerinden biri olan Hürrem Sultan Hamamı ilk kez 1957-1958 yılları arasında restore edilmiş ve 2007 yılına kadar halı çarşısı olarak hizmet vermiştir.Hamam klasik dönem Osmanlı hamam tarzında inşa edilmiş olsa da, kadın ve erkek bölümlerinin birbirinin ayna görüntüsü olarak aynı eksen üzerine inşa edilmesi Türk hamamı mimarisinde bir yenilikti.