Mutfak Takım Lideri-Aşçı

Isparta
  • 04.06.2021
  • 0 - 50 başvuru
  • 1557 görüntülenme

İş Tanımı

  • Şirket tüzüğüne uymak.
  • Şirketin Sağlık ve Güvenlik Politikasını anlamak.
  • Acil bir durum veya felaket durumunda takip etmesi gereken doğru prosedürü konusunda tamamen yetkin olmak.
  • Her zaman otelin oda doluluk durumundan haberdar olmak.
  • Her zaman marka standartlarına uymak.
  • Restoranı servise hazırlamak.
  • Marka standartlarında kahvaltı hazırlamak, servis etmek ve toplamak.
  • Her türlü sorun ve şikayeti Nöbetçi Müdüre iletmek.
  • Gıda taşıması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemlerin takip etmek.
  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması.
  • Porsiyon kontrol şartnamelerinin yerine getirilmesini sağlamak.
  • Üst düzey yönetimin belirlediği yemekleri ve menü kalemlerini hazırlamak.
  • Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması.
  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak.

Aranan Nitelikler

  • Turizm Otelcilik M.Y.O. ve ya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi mezunu
  • Tercihen ustalık belgesi veya Mesleki yeterlilik belgesine sahip
  • 4*-5* otellerde en az 2 yıl tecrübeli,Takım çalışmasına yatkın
  • Misafir memnuniyeti odaklı
  • Tercihen İngilizce bilen
  • Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi
  • Güler yüzlü hizmet sunmayı ilke edinmiş
  • İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek
  • Vardiyalı çalışma düzeninde çalışabilecek
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak.

Özet Bilgiler

En Yeni İlanlar

LİDER KALIP SANAYİ VE TİC. LTD.ŞTİ.
İstanbul Anadolu Yakası, Kocaeli - Dilovası
Son 1 Hafta
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
AYCEM TEKSTİL
İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
Codeman Bilgi Teknolojileri Tic.Ltd.Şti.
İstanbul Avrupa Yakası - Başakşehir, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
ALTINSARAY HOTEL SPA
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası, İzmir - Konak, Aydın - Kuşadası
Dün
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
American Life Dil Okulları A. Ş.
İstanbul Anadolu Yakası
Dün
BİLGİ EĞİTİM VE DANIŞMANLIK LİMİTED ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası - Çatalca
Son 1 Hafta
SİLTER İLERİ ÜTÜLEME SİSTEMLERİ SANAYİ VE TİCARET LTD.ŞTİ
İstanbul Avrupa Yakası - Büyükçekmece, İstanbul Avrupa Yakası - Büyükçekmece, İstanbul Avrupa Yakası
Son 1 Hafta
HİLMİ BEKEN TURİZM PETROL ÜRÜNLERİ
Antalya - Döşemealtı, Antalya
Dün
Benzer Tüm İlanlar