Üretim planı doğrultusunda istenilen kalite ve zamanda üretimin gerçekleştirilmesini sağlamak,
Yasal mevzuatın takibini yapmak,
Üretim kalite yönetim sistemini denetlemek ve geliştirmek,
İmalatta kullanılacak ürünlerin düzenli stok kontrollerini yaparak gerekli olan hammadde siparişlerini oluşturmak,
Müşteriden gelen gıda kalitesi ile ilgili şikayetleri değerlendirmek,
Mağazalarda ve imalathanelerde hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarını kontrol etmek,
Üretilecek ürünlerin reçetelerini hazırlamak,
Malzeme firelerini azaltacak ve kaliteyi yükseltecek metot / yöntemler geliştirmektir.

Aranan Nitelikler

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
Gıda sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
Gıda güvenliği ve mevzuatına hakim,
Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri (TS EN ISO 22000 ve 9001) konularında bilgi ve deneyim sahibi,
Tercihen cafe-restoran ve özellikle unlu mamüller üretimi alanında tecrübeli,
Stok takibi ve kontrolünü gerçekleştirebilecek,
Ms Office programlarını çok iyi derecede kullanabilen,
Ekip çalışmasına yatkın ve analitik düşünce yapısına sahip, Yeniliklere açık, sorumluluk sahibi,
İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,
Erkek adayların askerlik görevini tamamlamış olmaları gerekmektedir.

Özet Bilgiler

Pozisyon : Gıda Mühendisi
Benzer Pozisyonlar : Catering Hizmetleri Yöneticisi , Gıda Belgelendirme Müdürü , Gıda Güvenliği Müdürü , Gıda Güvenliği Takım Lideri , Gıda Güvenliği Uzmanı
Sektör : Gıda
Kategori : Mühendislik
Çalışma Şekli : Tam zamanlı
Pozisyon Seviyesi : Uzman
Çalışma Yeri :
İstanbul Anadolu Yakası Ataşehir Barbaros Mahallesi, Kent Çarşı, Ardıç Sokak, Ataşehir/İstanbul
- Toplu Taşımaya Erişim
- İbadethane
- Kapalı Otopark
- Kuaför
- Terzi
İlk Yayınlama Tarihi : 22.02.2019
Güncelleme Tarihi : 18.04.2019
Son Başvuru Tarihi : 24.04.2019