Restaurant Şefi
- 29.04.2019
- 50 - 100
İş Tanımı
Lojman imkanımız mevcuttur.
Aranan Nitelikler
Tercihen Üniversitelerin Turizm bölümlerinden mezun
İyi derecede İngilizce bilen
İyi derecede mutfak ve servis bilgisi olan
Banket tecrübesi olan
Dikkatli ve çözüm odaklı
Titiz ve yaratıcı fikirlere sahip
Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyim sahibi,
Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip,
Planlama ve organizasyon becerileri yüksek,
İletişimi düzgün, ekip çalışmasını önemseyen ve ekip yönetimi konularında hakim,
Diksiyonu düzgün, güler yüzlü, prezantabl ve dış görünüme özen gösteren,
Askerlikle ilişiği olmayan (Erkek adaylar için),
İş tanımı;
Restaurant düzeni ve iç işleyişinden sorumlu olarak kalite, hizmet ve hijyen standartlarını en üst düzeyde gerçekleştirmek,
Misafir memnuniyetini eksiksiz sağlamak, iş akışı sırasında karşılaşılan problemleri çözmek,
Restaurant malzeme stok kontrolünü yapmak, belirli periyotlarda sayım faaliyetini yürütmek
Haftalık vardiya düzenlemelerini sağlanarak, iş dağılımı yapıp günlük olarak kontrol etmek
Temizlik çizelgeleri hazırlamak ve çizelge kontrol listelerini tamamlamak,
Bütçe takibi açısından satışları takip edip finansal raporları hazırlamak,
Sürelik göz önünde bulunup çalışanlar ve misafirlerle iletişim halinde olmak.
Özet Bilgiler
- Restaurant Şefi
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Şef-Amir
- Kocaeli Gebze Eskihisar Mahallesi, Ener Old Castle Resort Hotel, 1802. Sk., Gebze/Kocaeli , İstanbul Anadolu Yakası , Kocaeli , İstanbul Avrupa Yakası
- 0-25 yıl
- 29.04.2019
- 28.05.2019
- 29.05.2019
Benzer İlanlar