İş Tanımı
- Menüde yer alan yiyeceklerin reçete ve sunum standartlarına uygun şekilde hazırlanmasını ve pişirilmesini sağlamak,
- Günlük yemek hazırlıklarını planlamak ve mutfak operasyonunun düzenli yürütülmesine katkıda bulunmak,
- Kullanılan malzemelerin tazelik, kalite ve uygunluk kontrollerini yapmak,
- Et, sebze, deniz ürünleri ve diğer gıda ürünlerinin hazırlık işlemlerini hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde gerçekleştirmek,
- Yemeklerin lezzet, porsiyon, sıcaklık ve sunum standartlarını kontrol etmek,
- Siparişlerin zamanında ve doğru şekilde hazırlanmasını sağlamak,
- Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak,
- Mutfak çalışma alanının düzen, temizlik ve hijyenini sağlamak,
- Gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerine uygun çalışmak,
- Kullanılan malzemelerin doğru şekilde muhafaza edilmesini ve stokların verimli kullanılmasını sağlamak,
- Fire ve israfın azaltılmasına yönelik çalışmalara destek olmak,
- Mutfak ekibiyle koordineli çalışmak ve gerektiğinde diğer mutfak bölümlerine destek olmak,
- Yoğun servis saatlerinde hızlı, dikkatli ve düzenli çalışmak,
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun hareket etmek.
Aranan Nitelikler
- Tercihen restoran, otel veya benzer işletmelerin mutfak bölümünde deneyimli,
- Dünya mutfağı konusunda bilgi ve deneyim sahibi veya öğrenmeye istekli,
- Temel pişirme tekniklerine ve mutfak uygulamalarına hâkim,
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
- El becerisi ve iş disiplini gelişmiş,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
- Sorumluluk sahibi, dikkatli ve düzenli,
- Öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık,
- Rumeli Kavağı-Sarıyere ulaşımı kolay
Özet Bilgiler
- Aşçı
- Denizcilik - Deniz Taşımacılığı
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- İş Yerinde
- Eleman
- İstanbul Avrupa Yakası Sarıyer 42 Maslak, Maslak, Ahi Evran Caddesi, Sarıyer/İstanbul , İstanbul Avrupa Yakası
- 0-25 yıl
- 2.10.2026
- 1.12.2026
Benzer İlanlar
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Tam zamanlı İş Yerinde
Birikim Okulları Eğitim Öğretim Hiz. A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Sultangazi
Tam zamanlı İş Yerinde
Telefon numaranı doğrula
numaralı telefonunuza gönderdiğimiz doğrulama kodunu girin.
Doğrulama kodu eşleşmedi, tekrar deneyin.
SMS gönderme sınırına ulaştınız. 2 dakika sonra tekrar deneyiniz.
Doğrulama kodu sınırına ulaştınız. Süre bitince tekrar deneyiniz.
Kodu girmen için kalan süre :
Süre doldu, yeni kod alıp tekrar deneyin.
Başvuru Formu
Yenibiriş üyeliğin varsa Giriş Yap & Başvurunu Tamamla
Beykim Denizcilik Gemi İşletmeciliği San. Ve Tic. A.Ş.
Şirketimiz Ocak 1985 yılında Selahattin Beyli tarafından kurulmuş olup aile fertleri tarafından yürütülmektedir. Kurucu ortak Selahattin Beyli, mesleğe 1970'li yıllarda başlamıştır. Bugün 40 senelik tecrübeye sahip bir yöneticidir.
Şirketimiz kuruluşundan sonra tanker işletmeciliği yapmaya başlamış ve ilk olarak 1987 yılında 1957 yapımlı 450 DWT kapasiteli “Kara Cevher” tankerini satın almış, bundan bir yıl sonra 350 DWT kapasiteli “Isıkurt 1” tankerini almış akabinde bu gemiyi 600 DWT kapasitesine yükseltmiştir.
1988 tarihinde filosuna 1000 DWT kapasiteli “Bizim Reis” tankerini dahil etmiştir. Bu tarihten sonra şirket, tankerciliğin yanında kuru yük taşımacılığı kararı almış ve bu doğrultuda 1992 yılında 1981 yapımı 2750 DWT kapasiteli “Tekmar 1” gemisini almıştır.
İki alanda yürüme kararı alan şirketimiz 1995 yılında 3200 DWT kapasiteli “Gün” tankerini ve hemen ardından 3250 DWT kapasiteli “Yeniyapan” kuru yük gemilerini filosuna dahil etmiştir. 1996 yılında 3750 DWT kapasiteli “Sitarem” kuru yük gemisi, 1999 yılında da 4058 DWT kapasiteli “Afrın” kuru yük gemilerini filosuna katmıştır.
2004 yılında şirketimiz faaliyet alanları arasına kimyevi madde taşımacılığını da almak istemiş ve bu doğrultuda 2004 yılında 6930 DWT kapasiteli “Celfin” ve 2005 yılında ise 5380 DWT kapasiteli “Zoppun” gemilerini filoya katmıştır.
2009 yılında 8224 DWT kapasiteli "Parsa", 2011 4999 DWT "Alahan", 2012 5366 DWT "Narlıca" ,2014 6999 DWT "Duruca" ,2015 6239 DWT "Alatepe" , 2018 6285 DWT "Günece" ve son olarak da 2019 yılında 10106 DWT "Fericek" gemilerin filoya katılması ile 7 adet Paslanmaz Kimyasal Tanker filomuz ile uluslararası deniz taşımacılığı yapmaktayız.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları Şirketimiz kuruluşundan sonra tanker işletmeciliği yapmaya başlamış ve ilk olarak 1987 yılında 1957 yapımlı 450 DWT kapasiteli “Kara Cevher” tankerini satın almış, bundan bir yıl sonra 350 DWT kapasiteli “Isıkurt 1” tankerini almış akabinde bu gemiyi 600 DWT kapasitesine yükseltmiştir.
1988 tarihinde filosuna 1000 DWT kapasiteli “Bizim Reis” tankerini dahil etmiştir. Bu tarihten sonra şirket, tankerciliğin yanında kuru yük taşımacılığı kararı almış ve bu doğrultuda 1992 yılında 1981 yapımı 2750 DWT kapasiteli “Tekmar 1” gemisini almıştır.
İki alanda yürüme kararı alan şirketimiz 1995 yılında 3200 DWT kapasiteli “Gün” tankerini ve hemen ardından 3250 DWT kapasiteli “Yeniyapan” kuru yük gemilerini filosuna dahil etmiştir. 1996 yılında 3750 DWT kapasiteli “Sitarem” kuru yük gemisi, 1999 yılında da 4058 DWT kapasiteli “Afrın” kuru yük gemilerini filosuna katmıştır.
2004 yılında şirketimiz faaliyet alanları arasına kimyevi madde taşımacılığını da almak istemiş ve bu doğrultuda 2004 yılında 6930 DWT kapasiteli “Celfin” ve 2005 yılında ise 5380 DWT kapasiteli “Zoppun” gemilerini filoya katmıştır.
2009 yılında 8224 DWT kapasiteli "Parsa", 2011 4999 DWT "Alahan", 2012 5366 DWT "Narlıca" ,2014 6999 DWT "Duruca" ,2015 6239 DWT "Alatepe" , 2018 6285 DWT "Günece" ve son olarak da 2019 yılında 10106 DWT "Fericek" gemilerin filoya katılması ile 7 adet Paslanmaz Kimyasal Tanker filomuz ile uluslararası deniz taşımacılığı yapmaktayız.