İş Tanımı
Ankara Kavaklıdere bölgesinde faaliyet gösteren tesisimizde görevlendirilecek aşağıdaki niteliklere sahip “Demi Chef De Partie" alımımız olacaktır;
- Reçeteleri verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve sunulması,
- Personel yemeği yapımında destek verilmesi,
- Çalışma alanının her zaman temiz ve tutulması gıdaların hijyenik bir şekilde taşınması sağlamak,
- Her türlü sorun ve şikayeti öncelikle kısım şefine iletmek,
- Misafirlerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliği sağlamak,
- Mutfak hiyerarşisinde etkin biçimde rol almak,
- Marka standartlarının sürdürülebilirliğini sağlamak
Aranan Nitelikler
- MEB onay Aşçılık kurslarından eğitim almış, Aşçılık Meslek Yüksek Okulu, Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
- Benzer pozisyonlarda minimum 2 yıl tecrübe sahibi,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim,
- Ala Carte tecrübesi olan,
- Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğine özen gösteren,
- Gıda Güvenliği standartları konusunda bilgi sahibi,
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
- Dış görünüşüne özen gösteren,
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Genç, dinamik, gelişime açık, çalışmayı seven,
- Başarının takım çalışması ile yakalanacağına inanan,
- Vardiya sisteminde çalışabilecek,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Problem çözme becerisine sahip ve olumlu tutum sergileyen,
- Misafir ihtiyacına dikkat eden,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
Özet Bilgiler
- Demi Chef de Partie
- Turizm - Otelcilik
- Kafe / Bar / Restoran , Turizm - Otelcilik
- Tam zamanlı
- Eleman
- Ankara Çankaya Kavaklıdere, Tunus Caddesi, Çankaya/Ankara
- 14.09.2021
- 14.09.2021
- 13.11.2021
