• Odaların standart düzenini ve temizliğini sağlamak
• Oda donanımını kontrol etmek, oda içindeki teknik aksaklıklar ve sorunları Kat Şef'ine bildirmek
• Misafirlerin, oda temizliği konusundaki isteklerine dikkat etmek
• Elektrik süpürgesi, kat arabası, temizlik malzemeleri ve tüm diğer otel ekipmalarını korumak
• Raporlarda görülen durumdan farklı bir durumla karşılaştığında Kat Şef'ine bilgi vermek 
• Kayıp ve bulunan her eşyayı kayıtlara geçirilmesi için Kat Hizmetleri ofisine getirmek

• Otel standartlarına ve prosedürlerine uygun hareket eden
• Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli
• Kişisel hijyen ve sorumluluk bilincine sahip bay-bayan Kat Görevlileri aramaktayız.

Satış departmanı için Hilton Istanbul Kozyatağı Stajyer

* Üniversite öğrencisi
* Zorunlu staja tabi olmak
* Dönemsel staj yapabilecek
* İletişimi kuvvetli, dinamik ve sorumluluk sahibi 
* Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
* Yeniliğe ve gelişime açık
* Dış görünümüne ve kişisel hijyene özen gösteren
* İnsan ilişkileri güçlü
* Güleryüzlü ve pozitif
* Sorumluluk ve iş disiplinine sahip
* Tercihen İngilizce bilen
* Turizm sektöründe kariyer hedefleyen

Tüm banket organizasyonları ve grup konaklamalarının satış ve takibinden sorumlu olacak,

Banket alanında satış hedeflerini gerçekleştirebilecek, bütçe ve raporlama yapabilecek,

Satış ekibi ile uyum içerisinde görevlerini yerine getirecek,

Mevcut iş birliklerini koruyup geliştirebilecek, aktif satış ziyaretleri yaparak yeni firma ve acentaları mevcut portföye katabilecek.

Üniversite veya Yüksek okul mezunu,
Uluslararası 5 yıldızlı otellerde Banket ve Grup Satış Departmanında en az 5 yıl deneyimli,
Yazılı, sözlü iyi derece de İngilizce bilgisine sahip,
MS Office ve OnQ programlarını kullanabilen,
Organizasyon ve takip yeteneği güçlü,
Çalışma saatleri konusunda esnek,
Kişisel motivasyonu yüksek, misafir ve sonuç odaklı
Özgüveni olan, sorumluluk sahibi, sözlü ifade ve temsil yeteneği gelişmiş,

Ensure all food preparation meets standards 
Prepare and present high quality food 
Supervise staff 
Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination 
Prepare all mis-en-place for all relevant menus 
Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner 
Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly 
Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets 
Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships 
Sous Chef / Junior Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures 
Report maintenance, hygiene and hazard issues 
Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation 
Be environmentally aware

A minimum of 2 years of previous experience as a Chef de Partie or strong experience as a Demi Chef de Partie role 
A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required) 
Strong coaching skills 
Ability and desire to motivating Team 
Excellent communication skills 
Achieved Basic Food Hygiene Certificate 
Supervisory experience 
Positive attitude 
Ability to work under pressure 
Ability to work on own or in teams

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

Previous kitchen experience in similar role 
Intermediate Food Hygiene 
Knowledge of current food trends

Banket, toplantı v.b. organizasyonlar düzenlemek için talepte bulunan kurum/kuruluş veya şahıslarla irtibata geçip, gerekli teklifleri hazırlamak, göndermek ve takip etmek,
Banket organizasyonlarının içerikleri hakkında ilgili tüm otel departmanlarının bilgilenmesini sağlamak amacıyla gerekli iç iletişimi koordine etmek,
İşletmede gerçekleşecek  ziyafet organizasyonlarını  önceden planlayarak ve operasyonun yürütülmesinde  rolünü belirleyerek otel içinde ilgili tüm departmanları yönlendirmek, misafir temsilcileri ve işletme arasındaki iletişimi korumak, 
Onaylanan satış politikalarının uygulanması,
Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının (ziyaret, ulusal ve uluslararası toplantı vb.) yapılması ve sonuçlandırılması,
Satış anlaşması hazırlanması ve sonuçlandırılması,
Gecikmiş müşteri alacaklarının takip edilmesi ve tahsil edilmesi için gerekli desteğin sağlanması,
Müşteri ana verilerinin tanımlanması,

Üniversitelerin Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun,
Banket Satış bölümünde en az 3 yıl tecrübeli,
Banket Satış Yetkilisi olarak acente ve şirket portföyüne sahip olan,
Organizasyon ve planlama yeteneği gelişmiş,
OnQ ve Delphi programını kullanabilen,
İyi derecede İngilizce bilen,
İkna kabiliyeti yüksek, iletişimi kuvvetli, güler yüzlü, dış görünümüne özen gösteren,
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Ekip çalışmasını prensip edinmiş,
Araştırmacı, detaylar konusunda titiz, enerjisi yüksek