Bu ilan yayından kaldırılmıştır.
İş Tanımı
• Restoranda hazırlanacak olan menüleri planlamak ve koordine etmek,
• Restoranın işletme performansından sorumlu olmak,
• Personellerin görev paylaşımından, eğitiminden ve yönetiminden sorumludur.
• Restoran satış durumunu ve kar oranlarını analiz etmek ve planlamak,
• Pazarlama faaliyetleri yürütmek adına promosyon etkinlikleri, toplu yemekler ve indirim şemaları düzenlemek, takip etmek,
• Bütçe belirlemesi yapmak ve üst düzey yöneticiye durumu aktarmak,
• Restoranda vardiyalı sistem kurarak düzen oluşturmak,
• Müşterilerin öneri ve şikâyetlerini dinlemek, cevap vermek,
• Satış, kar ve personel gelişimini kontrol etmek, bu alanda strateji geliştirmek ve kontrolünü yapmak,
• Masa rezervasyonlarını yönetmek,
• Hijyen, kalite kontrol, personel sağlığı ve iş güvenliği sağlamak
• Restoranın işletme performansından sorumlu olmak,
• Personellerin görev paylaşımından, eğitiminden ve yönetiminden sorumludur.
• Restoran satış durumunu ve kar oranlarını analiz etmek ve planlamak,
• Pazarlama faaliyetleri yürütmek adına promosyon etkinlikleri, toplu yemekler ve indirim şemaları düzenlemek, takip etmek,
• Bütçe belirlemesi yapmak ve üst düzey yöneticiye durumu aktarmak,
• Restoranda vardiyalı sistem kurarak düzen oluşturmak,
• Müşterilerin öneri ve şikâyetlerini dinlemek, cevap vermek,
• Satış, kar ve personel gelişimini kontrol etmek, bu alanda strateji geliştirmek ve kontrolünü yapmak,
• Masa rezervasyonlarını yönetmek,
• Hijyen, kalite kontrol, personel sağlığı ve iş güvenliği sağlamak
Aranan Nitelikler
• Kebap, Izgara, Steak vb. alanlarda deneyimli,
• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• İşletme yöneticiliği ve personel idaresi konusunda minimum 5 yıl deneyimli
• Temizlik, hijyen, kalite ve güvenlik standartlarını bilen ve uygulayan,
• Müşteri memnuniyetine özen gösteren,
• Sektörde kariyer hedefleyen, kişisel gelişimine özen gösteren,
• Pratik, enerjik, güler yüzlü ve insan ilişkileri kuvvetli,
• Ekip çalışmasına önem veren,
• Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilen çalışma arkadaşları aramaktayız.
• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• İşletme yöneticiliği ve personel idaresi konusunda minimum 5 yıl deneyimli
• Temizlik, hijyen, kalite ve güvenlik standartlarını bilen ve uygulayan,
• Müşteri memnuniyetine özen gösteren,
• Sektörde kariyer hedefleyen, kişisel gelişimine özen gösteren,
• Pratik, enerjik, güler yüzlü ve insan ilişkileri kuvvetli,
• Ekip çalışmasına önem veren,
• Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilen çalışma arkadaşları aramaktayız.
Özet Bilgiler
- Restaurant Müdürü
- Gıda
- Kafe / Bar / Restoran
- Tam zamanlı
- Orta Düzey Yönetici
- İstanbul Avrupa Yakası Bahçelievler Yenibosna Merkez, Köşkeroğlu Restaurant, Bahçelievler/İstanbul
- 5-25 yıl
- 21.08.2023
- 20.10.2023
- 20.10.2023
KÖŞKEROĞLU GIDA
Firmamız 1946 yılında Hacı Mehmet Ali tarafından Gaziantep'te kurulmuştur. Gaziantep'te kurulduğu günden bu yana kaliteden ödün vermeden 1986 yılında istanbul'da ilk şubemiz açılmıştır. 1986 yılından bu yana Süleyman Köşkeroğlu ve Cengiz Köşkeroğlu başkanlığında aynı işi titizlikle sürdürüyoruz. Karaköy merkez, Karaköy şube, Merter şube, Topçular şube, Başakşehir şube, Kuyumcukent şube, İstWest Köşkeroğlu Restaurant ve Eyüp fabrika satış mağazalarıyla hizmet vermekteyiz. İstanbul'da Köşkeroğlu yönetimi, Levent, Eyüp, Eda, Seray KÖŞKEROĞLU aile bireyleri tarafından işletilmektedir. Köşkeroğlu Restaurant işletmeciliği Eyüp Köşkeroğlu tarafından yapılmaktadır.
Daha Fazla Firmanın diğer ilanları 