Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Yiyecek ve İçecek Müdürü

İstanbul Avrupa Yakası
  • 23.08.2021
  • 200 - 500 Başvuru

İş Tanımı

İstanbul Avrupa Yakasın'da bulunan 5 yıldızlı otelimiz de çalışmak üzere, "YİYECEK & İÇECEK MÜDÜRÜ"  arayışımız bulunmaktadır.
  • Yiyecek&İçecek outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,
  • Yiyecek&İçecek bütçesinin hazırlanması ve etkin olarak yönetilmesi,
  • Yiyecek&İçecek satış anlaşmalarının takip edilmesi ve sonuçlandırılması,
  • Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının yapılması  ve sonuçlandırılması,
  • Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,
  • Alt kadrosunu kurumsal kimliğe uygun olarak eğitilip, yönetebilmesi,
  • Yiyecek&İçecek outletler için farklı konseptler geliştirerek ürün yelpazesinin geliştirilmesi,
  • Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesi.

Aranan Nitelikler

  • En az Meslek Yüksek Okulu veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
  • İyi derecede İngilizce bilen
  • Turizm sektöründe en az 10 yıl ve yöneticilik pozisyonunda en az 5 yıl deneyimi olan
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip
  • Toplantı organizasyonlarını yönetibilecek
  • Yiyecek içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun planlama yapmada tecrübe sahibi olan
  • Departmanın yıllık hedeflerini belirleyebilen ve belirlenen hedefler doğrultusunda departman çalışması sağlayabilen
  • Mesleki eğitimleri vermede başarılı
  • Otelin bağlı bulunduğu marka standartlarının uygulanabilmesinde ve denetlemesinde yetkinlik sahibi olan
  • Departman bütçesini oluşturabilen ve oluşturulan bütçeyi etkin bir şekilde yönetebilen
  • Yiyecek ve İçecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan, maliyet kontrolü yeteneği gelişmiş
  • Yönetici vasıflarına sahip, uluslararası iş anlayışı ve prensiplerinde çalışmayı görev edinmiş
  • İletişim yeteneği güçlü, vizyon sahibi ve ikna kabiliyeti yüksek
  • Zaman yönetimi ve stres yönetimi yetkinlikleri gelişmiş
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
  • Dış görünüşüne özen gösteren, titiz ve prezantabl

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
HT HOTELS
HT HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
CENTRO WESTSIDE İSTANBUL
CENTRO WESTSIDE İSTANBUL
İstanbul Avrupa Yakası - Bağcılar
5.05.2026
Tam zamanlı İş Yerinde
Crowne Plaza İstanbul Zeytinburnu
Crowne Plaza İstanbul Zeytinburnu
İstanbul Avrupa Yakası
10.02.2026
Tam zamanlı İş Yerinde
ULUS YİYECEK VE İÇECEK HİZ. TUR. İNŞ. A.Ş.
ULUS YİYECEK VE İÇECEK HİZ. TUR. İNŞ. A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası - Arnavutköy
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
ENBİ RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ LİMİTED ŞİRKETİ
ENBİ RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ LİMİTED ŞİRKETİ
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Avcılar
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON ISTANBUL LEVENT
SHERATON ISTANBUL LEVENT
İstanbul Avrupa Yakası - Kağıthane
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
LEGACY OTTOMAN HOTEL 5*
LEGACY OTTOMAN HOTEL 5*
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
14.05.2026
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR