Bu ilan yayından kaldırılmıştır.

Yiyecek ve İçecek Müdürü

İstanbul Avrupa Yakası
  • 23.08.2021
  • 200 - 500

İş Tanımı

İstanbul Avrupa Yakasın'da bulunan 5 yıldızlı otelimiz de çalışmak üzere, "YİYECEK & İÇECEK MÜDÜRÜ"  arayışımız bulunmaktadır.
  • Yiyecek&İçecek outletlerinin etkin yönetiminin sağlanması,
  • Yiyecek&İçecek bütçesinin hazırlanması ve etkin olarak yönetilmesi,
  • Yiyecek&İçecek satış anlaşmalarının takip edilmesi ve sonuçlandırılması,
  • Olası müşterilerin belirlenmesi, müşterilerin kazanılması için gerekli tanıtım çalışmalarının yapılması  ve sonuçlandırılması,
  • Otel yönetimi ile iletişimi uyumlu ve üretken bir biçimde sürdürülmesi,
  • Alt kadrosunu kurumsal kimliğe uygun olarak eğitilip, yönetebilmesi,
  • Yiyecek&İçecek outletler için farklı konseptler geliştirerek ürün yelpazesinin geliştirilmesi,
  • Sektörel trendleri takip ederek yeni trendlerin otele entegre edilmesi.

Aranan Nitelikler

  • En az Meslek Yüksek Okulu veya Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
  • İyi derecede İngilizce bilen
  • Turizm sektöründe en az 10 yıl ve yöneticilik pozisyonunda en az 5 yıl deneyimi olan
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip
  • Toplantı organizasyonlarını yönetibilecek
  • Yiyecek içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun planlama yapmada tecrübe sahibi olan
  • Departmanın yıllık hedeflerini belirleyebilen ve belirlenen hedefler doğrultusunda departman çalışması sağlayabilen
  • Mesleki eğitimleri vermede başarılı
  • Otelin bağlı bulunduğu marka standartlarının uygulanabilmesinde ve denetlemesinde yetkinlik sahibi olan
  • Departman bütçesini oluşturabilen ve oluşturulan bütçeyi etkin bir şekilde yönetebilen
  • Yiyecek ve İçecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan, maliyet kontrolü yeteneği gelişmiş
  • Yönetici vasıflarına sahip, uluslararası iş anlayışı ve prensiplerinde çalışmayı görev edinmiş
  • İletişim yeteneği güçlü, vizyon sahibi ve ikna kabiliyeti yüksek
  • Zaman yönetimi ve stres yönetimi yetkinlikleri gelişmiş
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
  • Dış görünüşüne özen gösteren, titiz ve prezantabl

Özet Bilgiler

Benzer İlanlar

Öztanık Otelcilik ( Golden Age Hotel )
Öztanık Otelcilik ( Golden Age Hotel )
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
GRAND STAR TURİZM SAN. A.Ş.
GRAND STAR TURİZM SAN. A.Ş.
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Anadolu Yakası
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
Şirket Bilgileri Gizli
Şirket Bilgileri Gizli
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
SHERATON İSTANBUL ESENYURT
İstanbul Avrupa Yakası - Esenyurt
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
LEGACY OTTOMAN HOTEL 5*
LEGACY OTTOMAN HOTEL 5*
İstanbul Avrupa Yakası, İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Dün
Tam zamanlı İş Yerinde
BARCELO HOTEL GROUP TÜRKİYE
BARCELO HOTEL GROUP TÜRKİYE
İstanbul Avrupa Yakası - Beyoğlu
Son 1 Hafta
Tam zamanlı İş Yerinde
DoubleTree by Hilton İstanbul Maçka
DoubleTree by Hilton İstanbul Maçka
İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş
Son 1 Hafta
Full-time Office
AJWA HOTELS
AJWA HOTELS
İstanbul Avrupa Yakası - Fatih
Son 1 Ay
Tam zamanlı İş Yerinde
URANUS İSTANBUL TOPKAPI HOTEL
URANUS İSTANBUL TOPKAPI HOTEL
İstanbul Avrupa Yakası - Zeytinburnu
15.09.2025
Tam zamanlı İş Yerinde
BENZER TÜM İLANLAR